Preparare gli gnocchi in casa è un’operazione più semplice di quanto si possa immaginare. Basta tenere a mente alcuni suggerimenti e il risultato finale sarà semplicemente irresistibile. Gli gnocchi cremosi e croccanti, sono un classico del giovedì, come in una delle più classiche organizzazioni di pranzi della settimana.
Il detto Giovedì gnocchi
Gli gnocchi di patate sono un pilastro della nostra tradizione culinaria. Sia che vengano preparati al nord o al sud, e che siano conditi in modi diversi, rappresentano un primo piatto che unisce tutti, facendo felici grandi e piccini.
Pur nella loro semplicità, gli gnocchi possono rivelarsi insidiosi quando si tratta di ottenere la giusta consistenza. Ci sono infatti vari dettagli da tenere a mente per assicurarsi una riuscita perfetta, quelli che sono noti solo alle nonne più esperte in cucina.
Gnocchi – wineandfoodtour.it
Chi non ha mai provato l’emozione di tuffare le mani nella pasta per creare queste piccole e deliziose palline di patate? Gli gnocchi, indiscussi protagonisti delle tradizioni culinarie dei pranzi del giovedì, almeno nella splendida Capitale e in alcune regioni del centro Italia.
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