Un nuovo studio lancia l’allarme: le bevande dolcificate artificialmente, spesso considerate “più salutari” rispetto a quelle zuccherate, non lo sono affatto
12 Ottobre 2025
Bere regolarmente bibite zuccherate o dolcificate artificialmente potrebbe danneggiare seriamente il tuo fegato, anche se si tratta solo di una lattina al giorno. Una nuova ricerca, presentata all’UEG Week 2025 di Berlino, lancia l’allarme: nessuna delle due è innocua.
Lo studio ha analizzato i dati di oltre 123.000 persone del UK Biobank, tutte senza malattie epatiche all’inizio della ricerca. I partecipanti hanno compilato questionari alimentari, indicando quanto spesso consumavano bibite zuccherate (come cola, aranciate, tè freddo) o dolcificate artificialmente (le classiche “senza zucchero”).
Dopo un follow-up di oltre 10 anni, i risultati sono stati netti:
Chi beveva più di 250 ml al giorno di bibite dolcificate aveva un rischio aumentato del 60% di sviluppare MASLD; Per le bibite zuccherate, il rischio era comunque alto: +50%.
Il MASLD (Malattia epatica steatosica associata a