Cosa nascondono le fragole? Scopri la verità sui pesticidi tossici (e come stanno avvelenando lavoratori e bambini)
Nel cuore della California, tra i filari ordinati dei campi di fragole, si nasconde una storia che pochi conoscono, fatta di disuguaglianze, rischi per la salute e un grave silenzio istituzionale. È la storia dei braccianti agricoli, spesso immigrati latini e indigeni, esposti ogni giorno a pesticidi altamente tossici che minacciano la loro salute e...
In pochi ne parlano, ma la situazione di chi lavora nei campi di fragole in California è davvero inaccettabile. I lavoratori sono esposti quotidianamente a pesticidi tossici in un contesto di discriminazione ambientale che coinvolge anche i bambini delle scuole vicine
Nel cuore della California, tra i filari ordinati dei campi di fragole, si nasconde una storia che pochi conoscono, fatta di disuguaglianze, rischi per la salute e un grave silenzio istituzionale. È la storia dei braccianti agricoli, spesso immigrati latini e indigeni, esposti ogni giorno a pesticidi altamente tossici che minacciano la loro salute e quella delle loro famiglie. Ma è anche la storia dei bambini che giocano nei cortili delle scuole, costruite troppo vicino a quei campi, e ignari del pericolo che li circonda.
Ma partiamo dall’inizio. La California è il principale produttore di fragole degli Stati Uniti, parliamo di una filiera che genera miliardi di dollari l’anno e alimenta la domanda nazionale e globale. Ma dietro al successo di questo settore si nasconde un grave problema: l’uso intensivo di pesticidi fumiganti, in particolare l’1,3-dicloropropene
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