Gli ultimi 15 anni hanno visto un notevole cambiamento nelle considerazioni cliniche sul caffè, e ora una nuova ricerca ha rivelato che questa bevanda ha effetti anti-cancro.
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Gli studi che hanno esaminato il caffè per i suoi potenziali effetti su più di diversi sistemi biologici, dai reni all’umore, l’hanno classificato come una bevanda salutare.
Nello specifico una ricerca dell’Università dello Utah pubblicata sulla rivista Cancer ha dimostrato che le persone che bevono 4 tazze di caffè al giorno corrono un rischio inferiore di sviluppare il cancro alla testa e al collo.
Questa è la settima forma di cancro più comune a livello mondiale, e ha avuto un tasso di mortalità quasi del 50% tra 750.000 pazienti nel 2020, l’ultimo anno in cui sono stati raccolti dati a livello mondiale sul cancro della testa e del collo.
Lo studio
Il team dello Utah ha esaminato 14 studi più vecchi che riguardavano circa 9.500 pazienti affetti da cancro della testa e del collo e quasi 16.000 persone sane per vedere come si accumulavano i tassi di diagnosi
