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Gelato alle fragole in 5 minuti: senza gelatiera, senza latte condensato
Gelato alle fragole in 5 minuti: senza gelatiera, senza latte condensato Vi svelo una delle mie ricette estive preferite, tanto semplice quanto geniale: un gelato fatto in casa pronto in 5 minuti, senza gelatiera e senza latte condensato. Si fa con fragole congelate, un po’ di yogurt greco e, se volete, un filo di miele…
9 Luglio 2025
Mousse cioccolato e peperoncino: un dessert peccaminoso
La mousse cioccolato e peperoncino è una sorta di pozione d’amore. Unisce in un solo boccone...
17 Settembre 2024
Tiramisù al limone: fresco e super goloso!
Il tiramisù al limone è la variante più fresca e agrumata del classico dolce al cucchiaio....
17 Settembre 2024
Crema di peperoncini: una specialità calabrese
La crema di peperoncini è una specialità calabrese piccantina e saporita. È perfetta sul pane, sulle...
17 Settembre 2024
Focaccia prosciutto e formaggio: sofficissima e golosa!
La focaccia prosciutto e formaggio è un lievitato perfetto per un aperitivo con gli amici o...
17 Settembre 2024
Pesce spada alla mediterranea con pomodorini e olive: una delizia!
Il pesce spada alla mediterranea profuma dei sapori delle coste del nostro Bel Paese. Pinoli, olive,...
16 Settembre 2024
Tramezzino in padella: saporitissimo e lo prepari in pochi minuti!
Tramezzino in padella: saporitissimo e lo prepari in pochi minuti! E’ uno spuntino o una cena...
16 Settembre 2024
Marmellata di mirtilli: delicata e golosa, senza addensanti o pectine
La marmellata di mirtilli è tra le più apprezzate a colazione, su una fetta biscottata, sul...
16 Settembre 2024
Peperoni gratinati al forno con la panatura della nonna
I peperoni gratinati al forno sono un antipasto o un contorno saporito e invitante. Per realizzarli...
16 Settembre 2024
Gelato alle more senza gelatiera, senza zucchero e senza latte condensato
Il gelato alle more fatto in casa supera di gran lunga qualsiasi preparazione, anche quella artigianale...
16 Settembre 2024
Spaghetti allo scoglio: il mediterraneo in tavola!
Gli spaghetti allo scoglio sono uno dei piatti più richiesti nei ristoranti. Ad ogni boccone, sembra...
15 Settembre 2024
Focaccia all’uva: la ricetta contadina di mio Nonno Giovanni
Focaccia all’uva: ricetta di nonno Giovanni Una focaccia che non dimenticherò mai… Il suo profumo mi...
15 Settembre 2024
Patatas bravas: una ricetta tipica spagnola che piace a tutti
Le patatas bravas sono un aperitivo spagnolo molto aromatico e prelibato. Possiamo presentarle prima di una...
15 Settembre 2024
Aglio sottolio: un metodo geniale per conservarlo
L’aglio sottolio è un metodo geniale che ci consente di conservare l’aglio a lungo e non...
15 Settembre 2024
Moscardini alla luciana: irresistibili!
I moscardini alla luciana sono un primo piatto davvero irresistibile. Aromatici, profumatissimi, questi molluschi, cucinati in...
14 Settembre 2024
Melanzane in agrodolce: un contorno molto originale
Le melanzane in agrodolce sono una vera scoperta! Hanno un sapore leggermente esotico, per il contrasto...
14 Settembre 2024
Marmellata di more fatta in casa, senza pectina né addensanti
La marmellata di more è una delle migliori confetture che possiamo realizzare tra fine estate e...
14 Settembre 2024
Sformato tonno e patate: gustoso e facile facile
Lo sformato di tonno e patate è una ricetta semplice, ma dalla grande resa. Bastano pochissimi...
14 Settembre 2024
Cous cous mazzancolle: un piatto unico saporitissimo!
Cous cous con mazzancolle: un piatto unico saporitissimo! Che ne dite di scoprire insieme come procedere?...
13 Settembre 2024
Cuculli di patate: le crocchette liguri da leccarsi i baffi!
I cuculli di patate sono un piatto tipico ligure, perfetto come antipasto o come contorno. Sono...
13 Settembre 2024
Crostata salata con pomodori zucchine e tonno
La crostata pomodori zucchini e tonno è una torta rustica dal sapore deciso e rotondo, che...
13 Settembre 2024
Conchiglioni ripieni di ragù al forno: sono una bontà
I conchiglioni ripieni di ragù sono una piatto ricco e nutriente di pasta al forno. Perfetti...
13 Settembre 2024
Focaccia con gorgonzola al mascarpone e uva
Focaccia con gorgonzola al mascarpone e uva La base è un impasto morbido e arioso, il...
12 Settembre 2024
Tiramisù alle pesche: il dessert super goloso!
I bicchierini di tiramisù alle pesche sono un dessert fresco e cremoso, da assaporare a fine...
12 Settembre 2024
Zeppole sofficissime senza patate: buonissime sia fritte che al forno!
Zeppole sofficissime senza patate! Morbidissime e super golose, tempestate di granella di zucchero, faranno la gioia...
12 Settembre 2024