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Hummus di peperoni: una versione estiva, saporita e accattivante!
L’hummus è una salsina molto diffusa e apprezzata in Medio Oriente, ma anche alle nostre latitudini, proviamo a prepararlo con i peperoni, per una versione estiva, fresca e coloratissima. Perfetta per un aperitivo in compagnia, stuzzica l’appetito e vellica il palato. Densa, cremosa, saporita ed aromatica, convince tutti al primo assaggio, soprattutto se accompagnata da…
22 Giugno 2025
Bottone ai sapori trentini
Ricetta di Luca Bruschetti del Ristorante Aqua di Torbole sul Garda (Tn) e socio Euro-Toques Italia
10 Ottobre 2022
GF Vip, Sara torna sui social e cambia ancora versione: furia Web
GF Vip, Sara torna sui social e cambia ancora versione: furia Webgossipetv.com
7 Ottobre 2022
AAA cercasi cyber security per le infrastrutture critiche
Le nuove regole UE obbligano i singoli Paesi dell’area a garantire, da un lato, il miglioramento...
6 Ottobre 2022
Attacchi hacker: strumenti e tecniche dei nuovi cyber criminali
Gli attacchi hacker sono ormai una persistente minaccia del mondo virtuale rappresentato dalla Rete. Attacchi che...
5 Ottobre 2022
Gusto e praticità: Bonduelle rinnova verdure cucinate e misti al naturale
Arrivano sullo scaffale tre ricette uniche e gustose e tre mix di verdure e legumi cotti...
4 Ottobre 2022
Moscato di Scanzo e Strachítunt, matrimonio del gusto tra eccellenze bergamasche
I due piccoli Consorzi della Dop del formaggio e della Docg del vino hanno portato avanti...
4 Ottobre 2022
Pecorino Romano Dop, lievita il prezzo e raggiunge gli oltre 13 euro al chilo
Il valore del prezzo finale del formaggio è alto, il momento favorevole, ma tutti i costi...
4 Ottobre 2022
A Napoli la prima convention mondiale del Panettone
Il 5 ottobre a Napoli saranno riuniti maestri lievitisti, istituzioni e industriali per il dolce italiano...
4 Ottobre 2022
Siccità in Toscana, i danni ammontano a oltre 260 milioni di euro
La giunta regionale ha provveduto a richiedere al Ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali (Mipaaf)...
4 Ottobre 2022
Listeria nei wurstel, muore ottantenne di Alessandria
Ci vorrà qualche giorno per i risultati che permetteranno di capire se il decesso dell’ottantenne di...
4 Ottobre 2022
Polentiadi di Storo 2022, vince la classica Carbonera
Storo, la sfida per la conquista dell'ambito trofeo 2022 è stata vinta dagli Alpini di Condino....
4 Ottobre 2022
Tangerine, tamarillo, bufala
Ricetta dello chef Stefano Sforza del ristorante Opera Ingegno e Creatività di Torino
4 Ottobre 2022
Eataly, è Andrea Cipolloni il nuovo amministratore delegato
Classe 1968, lascia il ruolo di Ceo in Autogrill Italia ed Europa. Sarà in carica a...
3 Ottobre 2022
Futura Expo (Brescia): la sostenibilità al centro delle strategie del Consorzio Tutela Grana Padano
La sostenibilità per il Consorzio serve a tutelare un ambiente che è stato provato da caldo,...
3 Ottobre 2022
I produttori di mozzarella di bufala temono il crollo dei consumi alimentari
Domenico Raimondo, presidente del Consorzio Mozzarella di Bufala Campana Dop, in occasione di B2Cheese chiede al...
3 Ottobre 2022
Nelle Marche blogger contro le fake news su latte e formaggi
TreValli Cooperlat è stata tra le cooperative protagoniste del primo blogger tour all’interno del progetto “Think...
3 Ottobre 2022
Contro il caro bollette la soluzione dei formaggi italiani: “Export ed energie alternative”
A dirlo è Attilio Zanetti, presidente dell'omonima azienda e vicepresidente del Consorzio Grana Padano. “Gli aumenti...
3 Ottobre 2022
McDonald’s annuncia l’ingresso in Filiera Italia
McDonald’s entra a far parte di Filiera Italia, l’associazione nata con l’obiettivo di valorizzare l’industria agroalimentare...
3 Ottobre 2022
Pasta, rincari record: gli italiani spederanno quasi 800 milioni di euro in più all’anno
Un conto che, secondo Coldiretti, grava soprattutto sulle famiglie più povere dove la pasta ha una...
3 Ottobre 2022
Pernigotti, dopo la crisi, riparte la produzione a Novi Ligure
Nonostante la ripresa del lavoro nella fabbrica piemontese, si attende per il 20 ottobre la chiusura...
3 Ottobre 2022
Unexpected chocolate
Ricetta di Enrico Marmo, chef del ristorante Balzi Rossi a Ventimiglia (Im)
3 Ottobre 2022
Crostata mostruosa
Lo sentite il profumo magico che riempie l’aria? È quello di un dolce appena sfornato! Preparato...
2 Ottobre 2022
Il centrodestra punta a un super ministero dell’agroalimentare
Giorgia Meloni, Francesco Lollobrigida e Gian Marco Centinaio dal palco del Villaggio Coldiretti al Castello Sforzesco...
1 Ottobre 2022
B2Cheese, Bergamo punto di riferimento per la filiera lattiero-casearia
Grandi operatori e buyer giunti a Bergamo da tutta Italia e da oltre 40 Paesi stranieri,...
1 Ottobre 2022