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Le 10 migliori ricette con il riso basmati: leggere, profumate e versatili
Le 10 migliori ricette con il riso basmati: leggere, profumate e versatili Il riso basmati è uno degli ingredienti più amati da chi cerca piatti leggeri, profumati e digeribili. Grazie alla sua grana lunga e sottile e al suo aroma caratteristico, si presta a preparazioni sia esotiche che mediterranee. Inoltre, ha un indice glicemico più…
23 Giugno 2025
Guerra in Ucraina, la Russia sospende l’accordo sul grano
La Russia ha "sospeso" la sua partecipazione all'accordo sul grano. Lo ha annunciato il ministero della...
29 Ottobre 2022
Sarà Masaf il nuovo nome del ministero dell’Agricoltura
Sarà ministero dell'Agricoltura, Sovranità alimentare, e forestale la nuova denominazione del ministero. Lo ha annunciato alla...
29 Ottobre 2022
Fettuccine, salmone affumicato, pomodoro, olive e cavolfiore
Ricetta di Massimiliano Babila, cuoco del Ristorante Tavolo Unico di Busto Arsizio (Va)
29 Ottobre 2022
San Pietro, pesce saporito ideale per tante ricette
Poco noto, ma molto gustoso. Caro, per via dell'ampio scarto, ma dalla carne molto gradevole e...
29 Ottobre 2022
Unione Europea, fermato l’attacco ai prodotti Dop e Igp italiani
Non è stata approvata la proposta di escludere dai finanziamenti europei per la promozione carne, salumi...
28 Ottobre 2022
Il cyber crimine va in tandem con l’attività economica
Secondo l’Osservatorio Cybersecurity di Exprivia, le minacce informatiche hanno registrato un calo, ma è stata solo...
28 Ottobre 2022
Innovare le infrastrutture IT per migliorare sicurezza e business continuity: ecco come
Supportare le aziende con progetti per il miglioramento della data protection e il disaster recovery. Analizziamo...
28 Ottobre 2022
Aviaria nel Trevigiano, da abbattere 49 mila galline ovaiole
Le autorità sanitarie hanno riscontrato un focolaio di influenza aviaria in un allevamento di circa 49...
28 Ottobre 2022
Carpegna Dop, il prosciutto fatto come una volta
Carpegna è una realtà di nicchia nel mondo dei salumi italiani. “Produciamo 120mila cosce l'anno, da...
28 Ottobre 2022
Da Regione Lombardia 196 milioni per rilanciare la Lomellina
Svolta epocale per il territorio risicolo lombardo, inserito nelle Aree Interne, con la supervisione del Gal...
28 Ottobre 2022
Salmone, rapa rossa, mango e aneto
Ricetta di Massimiliano Babila, cuoco del Ristorante Tavolo Unico di Busto Arsizio (Va)
28 Ottobre 2022
Mele, i produttori incassano le briciole: “4 chili di frutta per pagarsi un caffè”
Prezzi alle stelle nei supermercati per frutta e verdura, giù i consumi e produttori agricoli in...
28 Ottobre 2022
Dop Economy, ecco perché in Toscana funziona e fa bene al turismo
A BuyFood Toscana, vetrina internazionale dell’agroalimentare a indicazione geografica certificata, sono emersi i buoni esempi del...
28 Ottobre 2022
Moreschina Ricca, la farina multicereali che unisce gusto e salute
Ideale per la realizzazione di pane, pizze e focacce, la nuova farina Moreschina Ricca di Molino...
28 Ottobre 2022
Il cibo fra origine, mito, storia e cultura
La storia del cibo è legata alla vita stessa degli uomini. Leggenda, scienza e romanticismo sono...
28 Ottobre 2022
Nel Pavese la siccità ha causato danni all’agricoltura per 172 milioni
Non c'è coltivazione che non sia stata colpita da quella che Coldiretti ha definito la peggiore...
27 Ottobre 2022
Il cibo del futuro? Sempre più genuino, autentico, sostenibile
Nel nostro Paese molti sono stati i cambiamenti negli ultimi tempi: l’80,5% degli italiani acquista prodotti...
27 Ottobre 2022
Scambi agroalimentari: nel secondo trimestre crescono in Italia, nonostante la guerra
Anche nel secondo trimestre, in linea con i primi tre mesi dell’anno, si registra un netto...
27 Ottobre 2022
A rischio i fondi europei per la promozione dei prodotti italiani Dop Igp
Tra i criteri per la promozione la Commissione UE ha inserito requisiti stringenti per alcune categorie...
27 Ottobre 2022
Halloween, iva ridotta al 4% per le zucche in tavola
È quanto riferisce la Coldiretti nel riferire i chiarimenti dell’Agenzia delle Entrate alla domanda sul regime...
27 Ottobre 2022
Per i 100 anni di Bauli un francobollo, un libro e un film
Era infatti il 1922 quando Ruggero Bauli aprì un piccolo laboratorio artigianale a Verona, puntando sulla...
27 Ottobre 2022
Menz&Gasser: radici nel passato e sguardo al futuro
Grazie a costanti investimenti in innovazione tecnologica, l’azienda specializzata nella produzione di confetture/marmellate e miele riesce...
27 Ottobre 2022
Caldo anomalo: il Po come in estate, allerta per la food valley italiana
Il livello del Po è a -2,3 metri rispetto allo zero idrometrico come d’estate con la...
27 Ottobre 2022