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Crocchette di melanzane cremose: la mia ricetta con besciamella e parmigiano
Crocchette di melanzane cremose: la mia ricetta con besciamella e parmigiano Hai mai provato delle crocchette così morbide da sciogliersi in bocca? Questa ricetta unisce la dolcezza delle melanzane arrostite alla cremosità di una besciamella fatta in casa, con una nota saporita data dal parmigiano. Un piatto sorprendente, perfetto come antipasto o finger food estivo. […]
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Lasagne senza besciamella: è quella che preferisco
Le lasagne senza besciamella sono una variante appagante e invitante, sulla scia delle notissime lasagne all’emiliana. Sono più veloci da preparare e sono una vera delizia: proviamo a cucinarle insieme, saranno amatissime in famiglia! Che ne dite di metterci ai fornelli? Lasagne senza besciamella: ingredienti e preparazione Per questa ricetta occorrono: 12 sfoglie fresche di […]
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Oleolito di Rosmarino: il rimedio naturale che mi ha insegnato mia nonna per dolori e benessere
Oleolito di Rosmarino: il rimedio naturale che mi ha insegnato mia nonna per dolori e benessere L’oleolito di rosmarino è uno dei rimedi naturali più apprezzati nelle tradizioni familiari. Mia nonna lo preparava ogni anno, sfruttando le proprietà terapeutiche di questa pianta aromatico-medicinale. Se siete alla ricerca di un’alternativa naturale per alleviare dolori muscolari, migliorare […]
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Pasticcio estivo di verdure: il piatto svuota-frigo che piace a tutti!
Pasticcio estivo di verdure: il piatto svuota-frigo che piace a tutti! In estate il frigo si riempie di verdure, magari avanzate da altre ricette, oppure comprate in abbondanza al mercato. E cosa c’è di meglio di un bel pasticcio? Una preparazione semplice, gustosa e filante che si adatta a quello che abbiamo sotto mano. Questo […]
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Gamberi con salsa al limone: li preparo in pochi minuti
Gamberi con salsa al limone: li preparo in pochi minuti Nonostante la resa sia davvero squisita ed esteticamente invitante, la ricetta non è troppo difficile da preparare. Procuriamoci gamberi freschissimi e di prima qualità, facciamoci consigliare dal nostro pescivendolo di fiducia e possibilmente lasciamo a lui il compito di pulirli. Se questo non fosse possibile, […]
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Rotolo di zucchine, prosciutto e formaggio: facilissimo, filante e senza uova!
Rotolo di zucchine, prosciutto e formaggio: facilissimo, filante e senza uova! Se cerchi un secondo piatto gustoso, leggero e senza uova, questo rotolo di zucchine con prosciutto e formaggio è perfetto: si prepara in pochi minuti, cuoce in forno e si taglia a fette come un polpettone. È ottimo sia caldo che freddo, anche da […]
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