Per quale motivo non si dovrebbe mai bere acqua fredda quando fuori fa caldo
All’esterno il caldo è insopportabile, quindi corriamo a casa, apriamo il frigo e beviamo in gran fretta un bel po’ d’acqua fredda…
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Aggiungi le uova nell’olio bollente, dopo soli 3 minuti resterai sorpreso
La cucina straniera riserva sempre molte sorprese, chi ne vuole una prova non deve far altro che versare le uova nell’olio bollente. …
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Borgo San Dalmazzo: la Via delle Meridiane per chi ama passeggiare fra i boschi
Oggi vi porteremo alla scoperta della Via delle Meridiane a Borgo San Dalmazzo, in provincia di Cuneo. Questo percorso naturalistico è ideale…
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È questa la vera parmigiana napoletana, altro che quella preparata al ristorante
La parmigiana napoletana, piatto tipico dell’enogastronomia campana, racchiude un’armonia di sapori mediterranei. Strati di melanzane grigliate, pomodoro fresco, mozzarella filante e basilico…
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Pochi comprano questa carne, ma è ricca di ferro e potassio: morbidissima
Si tende a mangiare sempre lo stesso tipo di carne. Questa carne ricca di ferro non sempre viene presa in considerazione nella…
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Come usare la farina di psillio per sostituire lievito e uova in cucina
La chiamano farina di psillio, ma in realtà si presenta proprio come dei piccoli semi. I suoi usi in cucina sono davvero…
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