Riso e limone
Ricetta tratta dal libro di Franco Aliberti, UNO, in cucina con 1 solo ingrediente, edito da Gribaudo, prezzo 19,90 €
Testo di esempio
Categoria Food
I Maestri raccontano… Fiandre, dove il business produttivo è etico e giovane
Dal caffè alla birra, passando per le fave di cacao: nel Belgio settentrionale si possono trovare molti esempi di filiere etiche e controllate, gestite da giovani intraprendenti nel segno della sostenibilità
Buono, leggero e di tendenza, ecco perché il Sushi ha conquistato l’Italia
Il tradizionale piatto del Sol Levante è sempre più apprezzato nel mondo e pure nel Bel Paese,
tanto
che il 18 giugno si celebra l’International Sushi day
Ravioli di melanzana
Ricetta tratta dal libro di Franco Aliberti, UNO, in cucina con 1 solo ingrediente, edito da Gribaudo, prezzo 19,90 €
La siccità mette a rischio la produzione alimentare italiana
Coldiretti segnala che più di un quarto del territorio nazionale è a rischio desertificazione. In particolare le regioni del Sud, ma quest'anno anche in quelle del Nord la disponibilità idrica è a rischio [...]
Il falso made in Italy ci costa 120 miliardi: i “re del tarocco” sono gli Usa
A lanciare l'allarme è Coldiretti in occasione del Summer Fancy Food, fiera di New York dedicata al
cibo. Proprio negli Stati Uniti il mercato del tarocco è particolarmente florido: vale da solo circa 40
miliardi
Italiani attenti a tavola, ma pigri: due su tre non fanno abbastanza sport
L’estate è ormai imminente e in molti ricorrono a diete e programmi di allenamento dell’ultimo minuto
per rimettersi frettolosamente in forma.
Salmone scottato con punte di asparagi e brodo dashi
Ricetta di Massimiliano Mascia del ristorante San Domenico di Imola (2 stelle Michelin) e socio Euro-Toques Italia
Rossopomodoro si ferma in stazione e apre “La Bottega”
L'azienda, leader nel mercato della pizza, lancia il nuovo format all'interno della Stazione di Roma
Termini
Aglio, olio, peperoncino, caviale di merluzzo
Uno dei piatti più amati della cucina italiana secondo l'interpretazione di Alessio Zuccaro del ristorante Il Gramsci di Torino