Istat: a rischio alimentare oltre 2,6 milioni di persone in Italia
Con l’aumento dei prezzi del carrello della spesa cresce il numero di persone costrette a far ricorso alle mense dei poveri e molto più frequentemente ai pacchi alimentari [...]
Testo di esempio
Categoria Food
Ammodernamento frantoi, in Italia in arrivo 100 milioni di euro
La Commissione europea ha approvato un piano italiano di aiuti di stato da 100 milioni di euro a sostegno dell'ammodernamento dei frantoi delle imprese che producono olio extravergine d'oliva [...]
Più fertilizzanti made in Ue per ridurre i prezzi del cibo: il piano di Bruxelles
Il commissario all'Agricoltura ha annunciato una comunicazione sui concimi sintetici, i cui costi sono esplosi a causa della...
Il rosso Kampot è il “Miglior pepe da selezione”
Italpepe si aggiudica il podio della prima edizione del concorso, che si è svolto nella cornice di
B2Cheese, e che ha premiato le eccellenze del Food & Beverage
Così salveremo i frutteti dalla siccità
Temperature in aumento: rischiano di sparire molte coltivazioni che consumano tanta acqua. Un ricercatore spiega i metodi...
Cambiamento climatico, il 2022 è l’anno più caldo di sempre
Il maltempo, 2022 che si classifica fino ad ora come l’anno più caldo di sempre con una temperatura addirittura superiore di +0,96 gradi rispetto alla media storica [...]
Bottone ai sapori trentini
Ricetta di Luca Bruschetti del Ristorante Aqua di Torbole sul Garda (Tn) e socio Euro-Toques Italia
Un’etichetta per sapere quanto viaggia (e inquina) il nostro cibo
La sostenibilità è un fattore anche nella logistica e va implementata affinché l'export delle eccellenze italiane non...
“Per favorire i nuovi Ogm l’Ue ha falsato le consultazioni”, accusano le Ong
E i consulenti sarebbero in conflitto d'interesse, scrivono in una lettera. Ma Bruxelles rivendica di stare ascoltando tutte...
Wurstel e salmone: cos’è la listeria e come evitare rischi
Uno degli errori più gravi: mangiarli crudi