Paccheri con Parmigiano, tuorlo ed asparagi
Ricetta di Fabrizio Bertucci, chef consultant e socio Euro-Toques Italia
Testo di esempio
Categoria Food
Made in Italy e sovranità alimentare: l’enogastronomia va al governo
Giuseppe Cristini commenta il nuovo ministro, Francesco Lollobrigida, e il nuovo ministero dell'Agricoltura e della Sovranità alimentare: "Finalmente un governo che punta alle cose importanti per l’Italia"
Record storico per le vendite di pasta italiana all’estero
Sono i tedeschi, sottolinea la Coldiretti, a spendere di più in assoluto per acquistare pasta dal Belpaese con un incremento del 31% nell’ultimo anno mentre al secondo posto si classificano gli Stati Uniti [...]
Altro che autunno, notti tropicali per la terza Ottobrata
In arrivo notti tropicali a Genova e Cagliari, minime all’alba di 16°C a Torino, Milano e Trieste: il caldo anomalo in particolare a Torino e Milano con uno scarto rispetto alla media del periodo di +10°C [...]
Caro bollette, a Pinzolo stop alla produzione di Trentingrana
Latte Trento, a causa dei costi ha bloccato la produzione di Trentingrana con la chiusura del caseificio di Pinzolo. Secondo la Coldiretti una stalla su dieci (9%) è a rischio chiusura
Intossicazione “apocalittica” a Gubbio? La versione del titolare del ristorante
Secondo una notizia diventata virale, una società di pesca sportiva riunita in un ristorante per mangiare i tonni pescati è incorsa in un'apocalittica intossicazione. Il titolare: fake news
Tortello farcito
Ricetta "zero sprechi" di Simone Maddaleni del Bistrot Madeleine di Roma
Olive, non solo extravergine: mille utilizzi da portare in tavola
Un alimento storico, biblico, molto sfruttato per la produzione di olio, ma gustoso e versatile anche da
solo. Per ogni regione c'è una varietà specifica. Ecco qualche dritta
Spaghetti al nero
Ricetta di Fabrizio Bertucci, chef consultant e socio Euro-Toques Italia
Tradizione italiana e slancio internazionale: novità in arrivo per Bindi
L’autunno-inverno ha il sapore di novità: l’azienda punta sulla tradizione dell’eccellenza dolciaria italiana, ma anche su prodotti di grande respiro internazionale, come l’éclair e la religieuse