Il neo ministro dell'Agricoltura e della sovranità alimentare ha ribadito la sua contrarietà ai cibi
creati in laboratorio e la sua volontà di garantire il diritto degli italiani a mangiare prodotti di
qualità
Ricetta di Salvarore Bianco de Il Comandante Restaurant a Napoli, 1 stella Michelin e socio Euro-Toques Italia
Scopri "AMPI Lievitati": il nuovo progetto dell'Accademia dei Maestri Pasticcieri Italiani dedicato al panettone e ai grandi lievitati, Food News, Canale: News & Trends © 2021 Sanpellegrino
Scopri il programma del Gardica Gourmet Festival 2022, l'evento all'insegna dei sapori del Lago di Garda al Grand Hotel Fasano di Gardone Riviera, tra chef e produttori, Eventi Enogastronomici, Canale: Eventi © 2021 Sanpellegrino
Morato, gruppo internazionale nel settore della panificazione industriale, consolida
ulteriormente il presidio del mercato senza glutine integrando il nuovo stabilimento dedicato
alla produzione di prodotti gluten free a Bagnacavallo [...]
In un allevamento di Galliavola (Pavia), in Lomellina, è stato riscontrato un focolaio di influenza aviaria,
del ceppo H5N1. Sono stati i veterinari di Ats Pavia ad accertarlo [...]
Italia autosufficiente solo per pollo, riso e vino. Dall'estero arriva il 40% del grano per fare la pasta e ben il 60%...
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Lo assicura il responsabile dell'ufficio per la proprietà intellettuale dell'Ue, cui presto potrebbe spettare la competenza...
L'iniziativa, nata su volontà di alcuni operatori del settore, ha l'obiettivo di promuovere e valorizzare la tutela della qualità delle produzioni alimentari con l'utilizzo esclusivo del lievito madre da rinfresco [...]