No alla pesca illegale, Fao: accordo siglato da 100 Paesi
Si è intensificata l'azione globale per combattere la pesca illegale, non dichiarata e non regolamentata. Sono arrivati a 100 gli Stati che si sono impegnati nell'accordo del Psma [...]
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Categoria Food
Manca la manodopera nei campi, Coldiretti chiede voucher e più stranieri
A rischio i raccolti per la mancanza di forza lavoro. Per Coldiretti occorre lavorare con serietà sui flussi
regolari, tagliando la burocrazia e impegnandosi nella formazione
Italians do it better: il panettone più buono del mondo è campano
Scopri chi sono i vincitori della Coppa del Mondo del Panettone 2022 che firmano il panettone tradizionale e il panettone al cioccolato più buoni del mondo, Food News, Canale: Eventi © 2021 Sanpellegrino
Autunno con gusto: a Roma tutto il buono della provincia di Cuneo
Tappa capitolina del tour “Sapori d’Autunno” per mostrare quando offre il territorio. Un progetto che
promuove la ricchezza dell'agroalimentare e il calendario degli eventi fieristico-gastronomici cuneesi
Troppo sale negli snack e nel pane. Ecco cosa rischiamo
L'Oms consiglia un massimo di 5 grammi al giorno. Uno studio di Oxford ha verificato però che l'industria agroalimentare...
Italia in testa nell’Ue per gli aiuti di Stato agli agricoltori: 1,2 miliardi di euro
Autorizzati da Bruxelles a causa della guerra in Ucraina, ma secondo Farm Europe distorcono il mercato e sono andati ben...
Vertice Cop 27, Coldiretti: “il clima si abbatte sulle tavole, raccolti a -10%”
Il presidente della Coldiretti Ettore Prandini è intervenuto in occasione della giornata nazionale della birra 100% made in Italy in riferimento al Vertice sui cambiamenti climatici Cop 27 che si è aperto in Egitto [...]
Come si diventa food stylist: il mondo magico di Monique d’Anna
Come si diventa food stylist e food photographer? L’esperienza e i consigli di Monique d'Anna per orientarsi in questo mestiere. , Vita in Cucina, Canale: News & Trends © 2021 Sanpellegrino
Linguine con estrazioni vegetali e bottarga di campagna
Ricetta di Marco Bottega, cuoco dell'Aminta Resort (1 stella Michelin) a Genazzano (Rm) e socio Euro-Toques Italia
Gnocco di patate di Montemonaco ripieno di lepre in salmì e cicoria selvatica
Ricetta di Errico Recanati del ristorante Andreina di Loreto (An), stella Michelin e socio Euro-Toques Italia