Prezzi fertilizzanti alle stelle per crisi energetica, Ue: “Si può finanziarli con aiuti di Stato”
Pubblicata la comunicazione sui concimi chimici, i cui costi sono aumentati in seguito alla guerra in Ucraina. Le...
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Categoria Food
La sostenibilità, valore aggiunto per Riso Gallo
Un percorso virtuoso iniziato nel 2019 che si è sviluppato nella stesura del Manifesto di Riso Gallo e
nella Carta del Riso. Non solo riduzione di sprechi e impatto ambientale, ma anche supporto a comunità
e territori
Lo Conte, il gusto del Natale in compagnia per un’esplosione di festa
Farine speciali per preparazioni dolci e salate, gocce di cioccolato e impasti lievitati, senza glutine e senza lattosio per la preparazione di un facile e sontuoso menu
Guida Michelin 2023: i ristoranti italiani con 3 stelle Michelin
Ristoranti 3 stelle Michelin in Italia: scopri i ristoranti italiani premiati dalla Guida Michelin 2023. Ecco la lista completa., Guida Michelin, Canale: Dove mangiare e bere, Chef Famosi, Ristoranti Stellati Michelin © 2021 Sanpellegrino
Gusta con gli occhi il menu di Suinsom, il fine dining neo stellato di Alessandro Martellini
All'Hotel Tyrol di Selva di Val Gardena lo chef Alessandro Martellini è affiancato nella realizzazione del menu dallo chef Antonio Guida., Chef Famosi, Canale: Dove mangiare e bere © 2021 Sanpellegrino
I broccoli per la ricerca, torna nei supermercati il progetto che fa bene
progetto "I broccoli per la ricerca". L'iniziativa è della Fondazione Umberto Veronesi Ets ed è realizzata a novembre, mese dedicato alla prevenzione dei tumori maschili a livello mondiale [...]
“La Pasticceria Bio” di Molino Grassi al Simposio tecnico AMPI
Italianità e biologico in inedite farine tecniche. Prima uscita pubblica per la linea firmata dal molino parmense: un progetto che parte da lontano e ora è realtà
Mezze maniche infuocate
Menù, il gusto della pace. In occasione del Natale l’azienda di Medolla presenta una serie di proposte culinarie ispirate allo street artist Banksy
Come Singapore è diventato il centro mondiale della “carne sintetica”
Nel Paese asiatico si sono riversate società specializzate in proteine vegetali. Presto potrebbe essere autorizzata anche...
I vini da provare nell’autunno 2022
Bianchi, rossi e rosè da gustare mentre le foglie cadono. E qualche bollicina d'autore per tirarsi su: 8 etichette di vini da provare nell'autunno 2022, Vini Pregiati, Canale: Food & Drinks © 2021 Sanpellegrino