Le mandorle pralinate sono piccole prelibatezze croccantine, rivestite da una patina zuccherosa che le rende irresistibili. C’è chi le chiama “addormetasuocere”, per via di un’antica usanza. Un tempo, i fidanzati erano soliti prepararle e portarle in dono nelle loro visite a casa della giovane che intendevano sposare con la speranza che la madre, golosa, sgranocchiandole […]
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La crostata cioccolato e nocciole è uno di quei dolci che mette d’accordo tutti in famiglia e non stanca mai! Ha un guscio friabile e croccante di frolla che accoglie un ripieno scioglievole, cremoso e compatto al contempo. Nonostante sia tanto coreografica e invitante, non è difficile da realizzare. Dovremo semplicemente seguire i passaggi accuratamente, […]
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Torta browinie golosissima: la ricetta facile e veloce! Oggi voglio mostrarvi la ricetta della torta brownie, la ricetta è facile e golosissima, una fetta tira l’altra e crea dipendenza! Vi consiglio vivamente di mangiarla una volta ogni tanto. Il suo gusto è una vera goduria per il palato. Questa ricetta somiglia vagamente ai cookies americani, […]
L'articolo Torta brownie golosissima: la ricetta facile e veloce, più che una torta un cioccolatino! proviene da Pane e Mortadella.
Questi biscotti sono proprio quelli di una volta, inzupposi e super golosi. Sono semplici da realizzare e non occorre neppure impugnare lo sbattitore o azionare la planetaria. Basta una frusta a mano per impastare tutto. A renderli così soffici collabora la presenza dell’ammoniaca alimentare che reagendo in cottura regala una consistenza ariosa. Non contengono burro e […]
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Il tronchetto di Natale alla vaniglia: non uso panna ma una fantastica crema al burro! Sulla mia tavola imbandita per le feste non manca mai: il tronchetto di Natale, candido, quasi innevato, sotto una coltre golosa di crema al burro. Profuma di vaniglia ed è una meraviglia. Quando lo preparo, lo metto al sicuro da […]
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Non si può restare indifferenti difronte alla ricchezza e all’opulenza della torta di mele caramellata! Se la ricetta classica e collaudata che ogni famiglia conserva da generazioni è la più amata in casa, questa riuscirà a superarla per la golosità che sprigiona ad ogni morso! Soffice all’inverosimile, con una crosticina croccantina e invitante che conquista […]
L'articolo Torta di mele caramellata: la regina dei dolci in una veste ancora più golosa proviene da Pane e Mortadella.
Delle buona brioche fatte in casa da preparare prima di subito sono delle girelle con uvetta e marmellata. Soffici e golose queste girelle perfette per qualunque momento della giornata saranno veloci e facili di preparare. Basterà solo un po’ di farina, un uovo e un po’ di latte per servire a tavola una colazione perfetta […]
L'articolo Girelle ripiene più soffici e golose che io abbia mai preparato, facili da fare! proviene da Pane e Mortadella.
La torta cioccolatino è un dolce umido e fondente, con un cuore tenero che si sciogli in bocca. Per realizzarla occorre un solo unico impasto che in cottura si stratifica in maniera perfetta. Non contiene farina, ma fecola di patate, è quindi perfetta anche per chi soffre di celiachia. Una volta pronta, sarebbe preferibile lasciarla […]
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Biscotti al limone: morbidissimi, umidi e succosi, oggi vi svelo la mia ricetta! Eccoci qua! Oggi voglio mostrarvi la mia ricetta dei biscotti al limoni, sono buonissimi, morbidi e umidi. Una vera delizia per il palato e per l’olfatto! La ricetta è semplicissima ma vi darà molte soddisfazioni, mi raccomando fatemi sapere se vi piacciono […]
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Croccantine fuori e morbidissime dentro, le ciabattine di pane sono pagnottelle davvero speciali. Per ottenere un risultato così alveolato, dovremo lasciare riposare l’impasto per tre ore circa, ma prima per un’ora circa, dobbiamo seguire la lievitazione praticando per 5 volte delle pieghe, in modo da incamerare più aria possibile. La ricetta di per sé è […]
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