Categoria Food

Rotolini di nutella: Li prepari in un attimo, finiscono in un baleno!

Rotolini di nutella scaled.jpg

I French Toast Roll Ups sono dei rotolini di Nutella, semplicissimi da realizzare a dispetto del nome complicato! Come siano finiti nell’elenco delle ricette più amate dalla mia famiglia è presto spiegato. Ero alle prese con l’allestimento di un buffet di compleanno per mio figlio piccolo, qualche anno fa ormai, perché oggi è un ragazzino. […]
L'articolo Rotolini di nutella: Li prepari in un attimo, finiscono in un baleno! proviene da Pane e Mortadella.

Cotolette di zucca: se le fai così piaceranno a tutti!

Cotolette di zucca scaled.jpeg

Le cotolette di zucca con quel loro colorito arancione dorato sono invitanti e golose, anche agli occhi dei miei bambini! Lo ammetto, li ho ingannati la prima volta per convincerli a mangiare le verdure di tanto in tanto, facendo loro credere che si trattasse della classica milanese. Il più grande si è accorto subito della […]
L'articolo Cotolette di zucca: se le fai così piaceranno a tutti! proviene da Pane e Mortadella.

Torta rovesciata arancia: ricetta senza burro

Torta arancia scaled.jpg

La torta rovesciata all’arancia e cacao è il mio cavallo di battaglia quando voglio preparare un dessert un po’ raffinato per gli amici di sempre. La combinazione di frutta e cioccolato secondo me è sempre vincente, soprattutto quando si tratta di agrumi, perché smorzano la dolcezza dell’impasto. Solitamente conquista i miei ospiti proprio perché si […]
L'articolo Torta rovesciata arancia: ricetta senza burro proviene da Pane e Mortadella.

Pasta di miele: pronta all’istante, innalza le difese immunitarie, combatte tosse e raffreddore!

pasta di miele immunizzante.jpg.webp

La pasta di miele immunizzante è una preparazione casalinga che può favorire l’innalzamento delle difese immunitarie, proprio ora che le temperature iniziano a scendere e i primi malanni di raffreddamento si fanno sentire. Si tratta di un mix davvero efficace a base di miele, zenzero, cannella e curcuma ben dosati e miscelati tra loro. Vediamo […]
L'articolo Pasta di miele: pronta all’istante, innalza le difese immunitarie, combatte tosse e raffreddore! proviene da Pane e Mortadella.

Ciambellone bicolor: sofficissimo con ripieno di nutella!

Ciambellone bicolore scaled.jpg.webp

Questo ciambellone bicolor si prepara facilmente e in pochi minuti! Morbidissimo, ideale per l’inzuppo, soprattutto a colazione con una bella tazza di caffellatte. Questa volta lo prepariamo con un ripieno alla Nutella, che possiamo tranquillamente omette. Per una resa perfetta vi consiglio di congelare la crema alla nocciola per tempo: prendiamo delle generose cucchiaiate e […]
L'articolo Ciambellone bicolor: sofficissimo con ripieno di nutella! proviene da Pane e Mortadella.

Zucca, patate, salsiccia e cipolla! La cena autunnale che fa impazzire i miei figli!

379655842 847563600218663 2623737078446282254 n.jpg

Zucca, patate, salsiccia e cipolla! La cena autunnale che fa impazzire i miei figli! Quando i miei figli si fermano per cena, faccio in modo di organizzarmi per tempo, perché questo piatto è in assoluto il loro preferito, almeno in autunno. Già perché a seconda delle stagioni, ognuno di loro ha la sua personale passione, […]
L'articolo Zucca, patate, salsiccia e cipolla! La cena autunnale che fa impazzire i miei figli! proviene da Pane e Mortadella.

Castagno: non si butta via niente dalle foglie alla corteccia, proprietà e utilizzi

Castagno 2 scaled.jpeg

Il castagno è tra i grandi protagonisti dell’autunno! I suoi frutti sono una delizia e li aspettiamo tutto l’anno, ma le virtù di questo albero sono moltissime e non sufficientemente note a tutti. Vediamole insieme! Castagno: proprietà Racchiusi all’interno di frutti spinosi, le castagne, i semi della pianta, sono ricche di proteine, carboidrati, sali minerali […]
L'articolo Castagno: non si butta via niente dalle foglie alla corteccia, proprietà e utilizzi proviene da Pane e Mortadella.

Miele di Castagno: proprietà e benefici

Miele di castagno scaled.jpeg.webp

Il miele di castagno con il suo colore scuro, ambrato, caramellato è tra i più amati, forse perché il suo sapore deciso non è troppo dolce e risulta meno nauseante rispetto ad altri. Come tutto ciò che producono le api, ha molteplici proprietà, alcune note, altre meno. Scopriamole insieme! Proprietà del miele di Castagno Il […]
L'articolo Miele di Castagno: proprietà e benefici proviene da Pane e Mortadella.

Minestrone autunnale: Il mio è differente, piace a tutti!

384835898 1136447817322046 7802256066482173168 n.jpg

Minestrone autunnale: Il mio è differente! Quanto amo il minestrone di stagione! Nel mio orto cominciano a spuntare i primi cavoli, mi è rimasto qualche pomodoro, ho le nuove patate, prezzemolo, basilico, sedano, le mie fantastiche cipolle di Tropea (quest’anno mi sono riuscite alla perfezione) e l’amatissimo cavolo nero, che mi sta regalando le sue […]
L'articolo Minestrone autunnale: Il mio è differente, piace a tutti! proviene da Pane e Mortadella.

Chiffon cake: il procedimento diverso per una resa perfetta!

AdobeStock 68766966 1 scaled.jpeg

Chiffon cake: il procedimento diverso per una resa perfetta! Ho provato varie ricette, poi ho voluto realizzarne una dove cambiavo qualche passaggio per valutarne la resa. Facendola in questo modo ha soddisfatto a pieno quello che erano le mie aspettative. Come tutte sappiamo per questo dolce occorre l’apposito stampo a ciambella con fondo removibile e […]
L'articolo Chiffon cake: il procedimento diverso per una resa perfetta! proviene da Pane e Mortadella.