Se siete golosi e amate la torta al cioccolato, probabilmente l’avrete preparata tante volte. Ma avete mai pensato di inserire tra gli ingredienti l’aquafaba (o acquafaba come viene erroneamente tradotta in italiano)? In questa ricetta a zero sprechi imparerete a preparare una gustosa torta al cioccolato dove si riutilizza proprio l’acqua di governo (o di...
Nella nostra società la lentezza è spesso associata (sbagliando) al concetto di debolezza o è comunque qualcosa che davvero pochi possono permettersi. Siamo sempre di corsa fin dalla mattina presto e probabilmente le prime parole che ascoltano i nostri figli appena svegli, dopo (si spera) un “Buongiorno” sono: “dai fai colazione che facciamo tardi”, “sbrigati...
Per gli amanti dei libri, entrare in una libreria è sempre un’emozione, ma la Dujiangyan Zhongshuge porta l’esperienza su altri livelli. Situata a Chengdu, nel sud-ovest della Cina, l’incredibile libreria utilizza scintillanti pavimenti piastrellati oscuri e soffitti alti a specchio per trasformare il suo interno in uno spazio per libri infinito. Questa fantastica libreria è...
Firmato dal Presidente della Repubblica Sergio Mattarella il Decreto legge che introduce “disposizioni urgenti per le imprese agricole, della pesca e dell’acquacoltura, nonché per le imprese di interesse strategico nazionale”. Si tratta di un provvedimento che mira a stanziare risorse e varare misure di ristoro per alcune emergenze affrontate dagli operatori dell’agricoltura e della pesca:...
“Una sfumatura di verde Fairway o di Vivid Rye, signora?”, così gli americani in fissa col prato più verde di quello del proprio vicino, “curano” il proprio giardino: facendo rifornimento nei negozi di bricolage e irrorando i prati con vernice verde. Il motivo? Avere un praticello impeccabile. Ma da dove nasce questa ossessione per l’erba...
L’apertura del Banksy Museum a New York City ha destato grande interesse tra i fan dell’artista anonimo più famoso al mondo, offrendo loro la possibilità di immergersi in una collezione unica di opere d’arte che, per la maggior parte, sono state da tempo rimosse o distrutte. Situato nel cuore di Soho, il museo presenta una...
Amsterdam ha recentemente trasformato 4,5 ettari di tetti in spugne verdi, dimostrando ancora una volta la sua capacità di gestire l’acqua in modo innovativo e sostenibile. Questo progetto, guidato da Resilio, ha coperto 45.000 metri quadrati di tetti con piante che assorbono l’acqua piovana, contribuendo a rendere la città più resiliente alle inondazioni. Gli olandesi,...
La storia della Valle di Cochamó nel Cile centrale è una testimonianza sorprendente di come la passione e la determinazione possano salvare un gioiello naturale minacciato dallo sviluppo. In un’epoca in cui le terre ecologicamente sensibili sono sempre più a rischio, il caso di Cochamó offre un esempio di successo nella conservazione moderna. Tutto ha...
L’evento “Rimaturità” del liceo classico Galileo di Firenze ha visto 207 ex studenti (132 donne e 75 uomini) ritornare tra i banchi per rifare l’esame di maturità a distanza di anni. Niente disguidi burocratici alla “Immaturi”, quanto un’iniziativa voluta per creare un’atmosfera di festa e nostalgia. Organizzata dall’associazione Amici del Galileo, ha attirato sei generazioni...
Tra maggio e giugno vengono al mondo i cuccioli di cervo e capriolo. Ma per questi meravigliosi animali selvatici le minacce sono dietro l’angolo, già dalle prime settimane di vita. A metterli in pericolo non sono soltanto le trappole piazzate nei boschi dai bracconieri. Ce n’è, infatti, un’altra di cui si parla poco: la faciatura....