Mosto e succo d’uva: conosci le differenze e come prepararli?
Quando si parla di uva e dei suoi derivati, capita spesso di fare confusione tra mosto e succo d’uva. Il mosto include una parte liquida e una solida, composta da polpa, piccoli frammenti di raspo, vinacce e vinaccioli. Il succo, al contrario, rappresenta solo la componente liquida estratta dal frutto. Che cos’è il mosto? Il...
Merendine confezionate: solo 2 su 250 risultano “accettabili” nella classifica Altroconsumo (la prima è tra le più amate)
Altroconsumo ha pubblicato un nuovo aggiornamento dell’indagine condotta sulle merendine industriali, prendendo in esame oltre 250 referenze tra quelle che si trovano abitualmente nei supermercati e nei discount italiani. L’analisi ha incluso croissant, cornetti, crostatine, muffin, plumcake, ciambelle e rollini, una gamma molto varia capace di intercettare ogni palato. Il quadro finale, però, non è...
Il fungo dietro la “maledizione del faraone” potrebbe curare la leucemia
Per decenni è stato circondato da timori e superstizioni. Associato a morti inspiegabili nelle tombe egizie, Aspergillus flavus era considerato uno dei simboli più concreti della leggendaria “maledizione del faraone”. Eppure oggi, la scienza ci racconta una storia ben diversa: quella di una muffa che, da potenziale assassina silenziosa, potrebbe diventare una cura salvavita contro...
I luoghi migliori per osservare le stelle in Lombardia nelle 3 notti più buie dell’anno
Ci sono zone in Italia dove il cielo notturno riesce ancora a mostrare il suo volto autentico, lontano dal bagliore artificiale delle città. Una di queste è la Valtellina, qui, tra montagne silenziose e paesi di poche anime, la notte diventa un vero spettacolo naturale. L’altitudine, l’aria limpida e la scarsa presenza di luci fanno...
Né amore, né rabbia: la psiche maschile dietro al revenge porn
Quando si parla di revenge porn, si pensa subito a una reazione emotiva: la rabbia di un ex partner, magari tradito, che per vendetta diffonde immagini intime. Ma la psicologia, quella che lavora su dati e testimonianze reali, ci racconta un’altra verità. Non è il cuore spezzato a guidare questo tipo di violenza. È il...
I 50 borghi più belli del mondo secondo Forbes (Solo 1 è italiano nella Top20)
La rivista Forbes ha svelato la sua selezione dei 50 borghi più affascinanti del mondo per il 2025. La classifica, curata dal senior travel editor Lewis Nunn in collaborazione con Unforgettable Travel Company, è stata pubblicata il 24 agosto ed aggiornata l’11 settembre 2025. Un viaggio attraverso cinque continenti La lista spazia dai fiordi norvegesi...
