Ambiente

Nelle profonde e oscure viscere della terra, lungi dalla carezza del sole e dal respiro del vento, si è consumata una delle pagine più crude e silenziose della relazione tra uomo e animale. I pony da miniera rappresentano infatti un capitolo quasi dimenticato della rivoluzione industriale, esseri viventi condannati ad un’esistenza sotterranea che sfida ogni...

Il Caseificio vegano di Barbara Ferrante non può chiamare i suoi prodotti “formaggio”, lo dice il ministero dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste. E no, non è una dichiarazione verbale, è il contenuto di una diffida ufficiale che i titolari si sono visti recapitare, che intima l’immediata rimozione della denominazione, pena sanzioni fino a...

Un ambizioso progetto renderà le isole greche un esempio di decarbonizzazione, grazie al fondo da 1,6 miliardi. La Grecia, con le sue meravigliose isole, si prepara a diventare, oltre che uno dei luoghi più belli del mondo grazie alla sua cultura, al cibo e alle antiche rovine, anche un modello di sostenibilità e un esempio...

Gli pterosauri, maestosi rettili volanti dell’epoca dei dinosauri, rappresentano uno dei più grandi enigmi dell’evoluzione. Questi animali, i più grandi mai capaci di volare, avevano ossa leggere progettate per il volo, il che rende la loro fossilizzazione estremamente rara. Quando vengono ritrovati, i fossili sono spesso incompleti o schiacciati, limitando le informazioni disponibili su oltre...

Ieri 29 novembre molti media hanno diffuso la notizia secondo la quale nel Centro di Ricerche ENEA Casaccia, all’estremo nord di Roma, un dipendente che lavora presso l’impianto Plutonio è risultato contaminato con valori superiori ai limiti consentiti dalla legge. L’impianto è gestito dalla Sogin, società di Stato incaricata del decommissioning degli impianti nucleari e...

Un ristorante che vuole essere davvero green, a prescindere dalle dichiarazioni di facciata che ormai fanno tendenza (tutti vogliono essere sostenibili, tutti adorano l’ambiente, ma chi si impegna sul serio?) dovrebbe ripensare l’intera attività e seguire una filosofia concreta che abbracci l’intera filiera alimentare, partendo, ad esempio, dall’approvvigionamento di prodotti locali, stagionali e a kilometro...