Ogni giorno milioni di persone cucinano su padelle antiaderenti e utilizzano imballaggi alimentari e prodotti per la pulizia, senza pensarci troppo. Quello che molti ignorano è però che alcuni di questi oggetti contengono PFAS, sostanze chimiche così persistenti da essere soprannominate negli USA ‘forever chemicals’. Queste molecole sono pericolose e diversi studi le hanno collegate...
Due container carichi di materiale esplosivo diretti a Israele sono stati fermati al porto di Ravenna. A bloccarne il passaggio è stato il sindaco della città, Alessandro Barattoni, insieme alla Provincia e alla Regione Emilia-Romagna, che hanno imposto lo stop alla società di gestione del terminal, Sapir. Già poche settimane fa lo stesso Barattoni aveva...
È scoppiato uno scandalo che ha fatto rumore: in Puglia, nei Comuni del Leccese, si è scoperto che l’olio fornito nelle mense scolastiche per alunni e negli asili per anziani era una miscela di olio di semi e olio lampante, spacciata per olio extravergine biologico. Leggi anche: Olio lampante (non commestibile) al posto dell’extravergine nelle...
Dal 23 settembre 2025 sarà possibile viaggiare in aereo con cani di taglia medio-grande direttamente in cabina. La misura – annunciata dal Ministro delle Infrastrutture e dei Trasporti Matteo Salvini durante la seconda edizione dell’Italian Pet Summit, organizzata da Il Sole 24 Ore. – segna una vera rivoluzione nel trasporto aereo per gli animali domestici,...
Per la prima volta in Argentina, un tribunale ha portato a processo in maniera orale e pubblica un caso di bracconaggio che ha fatto discutere il Paese. Nel luglio 2024, quattro uomini hanno ucciso un giaguaro nella regione di Estanislao del Campo, vantandosi poi del gesto con fotografie e video diffusi sui social. Le immagini,...
Il nostro cibo sta esaurendo la terra da cui proviene. Secondo le stime dell’UNESCO, se le tendenze attuali non verranno invertite, entro il 2050 quasi il 90% del suolo del Pianeta sarà degradato. Un suolo sterile non solo rende più difficile per gli agricoltori coltivare e sostenere le proprie comunità, ma accelera la desertificazione e...
Seduti a un tavolo, l’atmosfera è rilassata e l’attesa si mescola con una palpabile curiosità. Siamo a Modena, nel cuore dell’Emilia, ospiti di Luca Marchini nel suo ristorante stellato L’Erba del Re. Non siamo qui solo per gustare piatti straordinari: siamo qui per comprendere l’uomo dietro la giacca da chef, un professionista per cui la...
Per anni, l’obiettivo dell’innovazione è sembrato uno solo: creare “unicorni”, startup capaci di raggiungere una valutazione miliardaria. Ma oggi, ha ancora senso inseguire la crescita a ogni costo se questa non è sostenibile? Se il suo impatto sulla società è nullo o, peggio, negativo? È questa la domanda dirompente che anima la decima edizione dello...
Dal prossimo 9 ottobre entrerà ufficialmente in vigore il Regolamento Ue 2023/2108, che stabilisce nuovi limiti all’uso di nitriti e nitrati nei prodotti a base di carne, inclusi salumi e insaccati, ma anche in formaggi e prodotti ittici. Finalmente, dopo decenni di utilizzo quasi indisturbato, queste sostanze note per il loro potenziale rischio per la...
Con l’avvio del nuovo anno scolastico, molte scuole italiane hanno deciso di mettere ordine sul fronte dell’abbigliamento diffondendo circolari e depliant. I divieti, raccolti da Orizzonte Scuola, spaziano dalle gonne troppo corte agli addomi scoperti, dai cappelli in aula alle unghie eccessivamente lunghe, fino a scarpe come infradito e zeppe o ai sempre discussi jeans...