In cucina le sfumature contano, e quando si parla di salumi italiani è facile fare confusione. Nel caso in questione parliamo del guanciale, che spesso viene erroneamente scambiato con la pancetta, quando in realtà è un ingrediente ben diverso, con caratteristiche uniche che lo rendono insostituibile in molte ricette della nostra tradizione. Guanciale: cos’è davvero...
Le forti terre d’Abruzzo custodiscono un tesoro nascosto tra le pieghe delle sue montagne: cinque centri termali che raccontano una storia millenaria di benessere e salute. Autentici santuari del relax dove l’acqua che sgorga dalle viscere della terra diventa medicina naturale, carezza per il corpo e balsamo per lo spirito. Chi pensa che le terme...
Questa notte, alle 23:11, un terremoto di magnitudo 3.8 ha scosso l’Umbria, con epicentro a circa un chilometro a nord-est di Massa Martana, in provincia di Perugia. Molti residenti, spaventati, sono scesi in strada, ma fortunatamente non sono stati segnalati danni gravi alle abitazioni e, ancora più importante, nessun ferito. La scossa è stata avvertita...
Il mese di settembre porta con sé quella strana sensazione di sospensione, in cui le valigie ancora mezze aperte ti guardano dall’angolo della camera, i souvenir delle vacanze occupano ogni superficie disponibile e quella conchiglia raccolta in spiaggia – che sembrava bellissima al tramonto – ora ti chiede disperatamente un posto dove poter esistere degnamente....
Il freezer sembra l’alleato perfetto per conservare il cibo a lungo, un fidato compagno che ci permette di evitare gli sprechi e che spesso ci salva la vita, dal punto di vista culinario, s’intende. Eppure molte persone commettono diversi errori che vanificano i benefici del congelamento. Il risultato? Alimenti che perdono sapore, consistenza e qualità...
Quanto somigliamo davvero ai nostri familiari? A indagare le tracce lasciate dalla genetica è il progetto fotografico “Genetic Portraits” del canadese Ulric Collette, che realizza fotomontaggi sorprendenti unendo le due metà dei volti di parenti. La fusione è così precisa che i tratti comuni emergono con chiarezza, mostrando quanto l’ereditarietà plasmi i lineamenti. La serie...
Se anche tu coltivi il basilico, sai bene quanto sia una delle piante più sensibili alle condizioni ambientali. È sufficiente un’oscillazione di umidità, un’irrigazione sbagliata, oppure un’esposizione inadeguata affinché le foglie comincino a cambiare aspetto. Tra i segnali più frequenti, possiamo rintracciare una sottile patina bianca che si deposita sulla superficie fogliare, spesso fraintesa e...
L’aspirapolvere è uno di quegli elettrodomestici che sembrano indistruttibili. Lo accendi, passa sul pavimento, raccoglie polvere, peli, briciole e sembra poter inghiottire qualsiasi cosa senza battere ciglio. In realtà non è affatto così: al suo interno ci sono motori, filtri e meccanismi che funzionano bene finché non si chiede troppo. Molti lo trattano come un...
Le autobetoniere raramente vengono considerate veicoli artistici, ma in Russia non è così: per le strade di alcune città, tra cui San Pietroburgo, diversi passanti hanno potuto ammirare gigantesche Matrioske dipinte sui camion che trasportano il cemento. Vedere la tradizionale bambola russa su un supporto così insolito crea un effetto “wow”: il contrasto tra il...
Fonte:https://www.psychologytoday.com/us/blog/ready-to-be-strong/202509/why-we-misjudge-support-for-political-violence Chi ha ragione, oggi, nel dibattito politico? Nessuno. O meglio: dipende da chi subisce. Perché quando qualcuno “dei nostri” viene attaccato, gridiamo allo scandalo. Quando succede al “nemico”, ci limitiamo a un’alzata di spalle. O peggio: ce ne compiacciamo. Una reazione che ha un nome: empatia a senso unico. E sì, capita anche a...