Parmigiano Reggiano e Grana Padano si differenziano per alcune caratteristiche e tra queste ce n’è una molto importante per le persone allergiche. A differenza del Parmigiano Reggiano, infatti, il Grana Padano contiene il lisozima, un conservante che deriva dall’uovo e di conseguenza è un allergene. Proprio per questo motivo è stato richiamato un Parmigiano Reggiano...
Sta per arrivare Natale ed è partita la ricerca per panettoni e pandori, nel tentativo di accaparrarsi i migliori e, possibilmente, anche i più convenienti. Ma fate attenzione alle classifiche che stanno rilanciando in questi giorni molti siti e giornali. Nella frenesia di copia incolla, a cui purtroppo siamo ormai tristemente abituati, stanno circolando liste...
Gli agrumi, si sa, fanno benissimo alla salute: contengono molte vitamine (in primis la preziosa vitamina C, che ci aiuta a difenderci dai mali di stagione), fibre (che contribuiscono al buon funzionamento del nostro intestino e ci aiutano a sentirci più sazi) e flavonoidi (dalle proprietà analgesiche e antinfiammatorie). Questi frutti così preziosi per il...
M4. Questo è il nome della nuova linea metropolitana di Milano, che da oggi, sabato 26 novembre, vedrà i treni della linea Blu percorrere la tratta Linate-Dateo. Dalle 12:30 la linea sarà aperta al pubblico e si potrà viaggiare gratuitamente fino a domenica sera. La nuova metro collega il centro di Milano, e le zone...
Travolti dal fango, mentre erano nelle loro case. A Ischia, alle cinque di questa mattina, una frana partita dalla pendici del monte Epomeo ha invaso la parte più alta di Via Celario, a Casamicciola, e raggiunto il lungomare in piazza Anna De Felice, travolgendo tutto ciò che ha incontrato lungo il suo percorso, casa, auto...
Una lunga tenerissima intervista a El País in cui si spoglia totalmente: “sono spaventato”, dice a Gabriel Diaz Campanella, “perché la prognosi delle Nazioni Unite è catastrofica”. Così, José Mujica, un leader politico come pochi, dall’alto dei suoi 87 anni e dalla sua fattoria di Montevideo, dice la sua sulla crisi climatica. E fa notare...
Se stati cercando qual è il metodo migliore per aiutare i tuoi figli a diventare più intelligenti, la risposta è quella di sempre: più libri da leggere. Ma di quanti ne hai bisogno? Stavolta, c’è una ricerca che ci viene in aiuto. Ogni genitore vuole sempre il meglio per i propri figli, provando a garantire...
Nessuno è un’isola, nessuno si salva da solo, per ripetere le parole di Papa Francesco, ed è quanto mai urgente tornare alla prossimità e alla gratuità tipiche della vita di comunità. Così, dalla necessità impellente di trasformare crisi econonomica e crisi pandemica in opportunità, prende le mosse il XVII Forum dell’Informazione cattolica per la Custodia del...
Per esempio uno dei problemi più ricorrenti di chi vive una vita poco attiva è quello del mal di testa da cervicale che non passa e che si ripercuote negativamente sulle relazioni, sul lavoro o sullo studio. Una vita troppo sedentaria è dannosa Al giorno d’oggi viviamo in una società che da un lato tende...
La Tachipirina (e altri farmaci a base di paracetamolo) è tra i più noti antipiretici, medicinali in grado di ridurre la temperatura corporea. Quasi tutti la tengono in casa per utilizzarla quando viene la febbre alta ma, a volte, il nostro malessere può essere più leggero così come più contenuta la febbre. In questi casi...