Hai mai pensato di realizzare un ciondolo con le tue mani? Forse non ci hai mai riflettuto, ma sono davvero tanti gli oggetti e i materiali che possono trasformarsi in originali pendenti. Basta un pizzico di fantasia! Le pietre, ad esempio, sono tra i materiali più amati: naturali, uniche e cariche di significato. Ma non...
In un’epoca in cui l’automotive sembra parlare solo il linguaggio dell’elettrico e delle promesse a idrogeno, Porsche prende una strada completamente diversa. Lo fa in modo netto: presentando un motore a combustione interna sei tempi, una prima assoluta per l’industria. Non è un concept da salone, ma una tecnologia concreta, pronta per la strada. La...
Quella che vi presentiamo oggi è una ricetta tipica della tradizione culinaria spagnola che abbiamo avuto modo di conoscere e assaggiare in occasione di una cena spagnola: il Sofrito. No, non ci siamo dimenticati una “t” e una “f”: Sofrito, da non confondere con il classico soffritto che si usa in Italia specie nella tradizione...
Chi l’ha detto che il gelato è sempre vietato se sei a dieta? Anche chi sta seguendo un regime alimentare ipocalorico o controllato può concederselo, ogni tanto. Basta scegliere con un po’ di consapevolezza. A guidarci tra i banchi frigo è Alessio Di Gennaro, biologo nutrizionista, che in un video su TikTok consiglia i gelati...
Fino a pochi anni fa, per molti italiani, la Corea del Sud evocava soprattutto K-pop, K-drama e skincare. Oggi, però, sta emergendo un interesse più profondo: la riscoperta di pratiche antiche come la fermentazione, cuore pulsante della tradizione gastronomica coreana. Se l’Hansik – la cucina tradizionale – si fonda su equilibrio e stagionalità, è nella...
L’invasione di sargasso nel Mar dei Caraibi e lungo le coste della Florida rappresenta una delle emergenze ambientali più gravi del momento. Quest’anno la massa di alghe ha raggiunto una cifra record di 31 milioni di tonnellate e la stagione di crescita non è ancora finita. Si tratta di un fenomeno che, sebbene naturale, è...
Non c’è traccia di ironia nel video che Giovanni Storti ha pubblicato il 20 maggio sul suo profilo Instagram. L’attore, noto volto del trio comico Aldo, Giovanni e Giacomo, abbandona i toni leggeri per lanciare un appello accorato contro il nuovo disegno di legge sulla caccia promosso dal Governo. In poco più di 24 ore,...
Trovo che la Slovenia, piccolo gioiello confinante con il Friuli Venezia Giulia e dirimpettaio del Veneto, ma confinante anche con Austria, Ungheria e Croazia, custodisce un patrimonio naturalistico, termale, storico e culinario sorprendentemente ricco e variegato. Nova Gorica: Capitale Europea della Cultura 2025 Sono entrato in Slovenia da Nova Gorica, Nuova Gorizia, la porta di...
Ricordate lo scandalo dell’acqua minerale Nestlé contaminata? Tempo fa vi abbiamo parlato delle gravi accuse legate all’uso di filtri illegali nelle sue fonti e del possibile coinvolgimento del governo francese che avrebbe in parte coperto la situazione. Il 19 marzo 2025, Muriel Lienau, CEO di Nestlé Waters, era stata convocata dalla commissione d’inchiesta del Senato francese...
Sull’isola di Jeju, in Corea del Sud, vive una comunità unica di donne conosciute come haenyeo, o “donne del mare”, che da secoli si immergono in apnea per raccogliere frutti di mare, alghe e molluschi. Questa tradizione, risalente almeno al XVII secolo, è oggi a rischio a causa del cambiamento climatico e della crescente attenzione...