Il problema principale del microonde risiede nel suo stesso principio di funzionamento. Le microonde fanno vibrare le molecole d’acqua e grassi presenti nel cibo, ma questa azione avviene in modo irregolare. Avete presente quella lasagna che brucia ai bordi mentre al centro resta gelida? Non è un caso isolato. Quando si tratta di alimenti congelati,...
Dimenticate l’idea del caffè come semplice carburante mattutino: nuove evidenze scientifiche mostrano come questa bevanda possa avere un effetto protettivo a livello cellulare. Un team di ricercatori della Queen Mary University of London ha recentemente diffuso i risultati di uno studio affascinante pubblicato sulla rivista scientifica Microbial Cell. La scoperta? La caffeina contenuta nel caffè,...
Gli scienziati hanno scoperto che potrebbe essere possibile individuare segni di demenza già nove anni prima che i pazienti ricevono una diagnosi ufficiale. I risultati sollevano la possibilità che, in futuro, le persone a rischio possano essere sottoposte a screening per sperimentazioni cliniche e nuovi trattamenti. Il dottor Richard Oakley, direttore associato della ricerca presso...
Succede quando giustifichi l’amica che ti dà buca all’ultimo, quando ti racconti che il tuo partner è solo “un po’ distratto” anche se ignora i tuoi bisogni da settimane, o quando accetti un compromesso che, in fondo, ti fa stare stretto. Si chiama dissonanza cognitiva ed è un meccanismo mentale tanto subdolo quanto diffuso. Silenziosa...
Quando si parla di mappe, solitamente si pensa a quelle cartacee. Difficilmente ci si può immaginare, invece, una mappa fatta interamente all’uncinetto. Eppure, c’è chi ha avuto questa brillante idea: un gruppo di 18 donne irlandesi che hanno unito le forze per omaggiare il proprio paese, l’Irlanda. Ci sono voluti ben quattro anni di lavoro...
Famosa soprattutto come illustratrice e autrice di meravigliosi libri e albi per bambini, la britannica Emily Gravett possiede una fantasia davvero unica. Ma oggi non vogliamo concentrarci sulle sue illustrazioni – per quanto siano splendide – bensì su alcune curiose spazzole che hanno recentemente popolato le sue pagine social. Si tratta di spazzole dalle sembianze...
Gli alberi purificano l’aria che respiriamo, rinfrescano le nostre città, proteggono il suolo dall’erosione e rendono belli i paesaggi. Per questo, spesso, diventano protagonisti della scena, come ad esempio negli Stati Uniti, dove la quercia simboleggia forza e resistenza ed è stata proclamata albero nazionale dal Congresso. Restando in tema, c’è un altro albero che...
La Basilicata continua a sorprendere con i suoi tesori nascosti, e Sasso di Castalda è uno di questi. Piccolo paese in provincia di Potenza, immerso tra montagne e boschi, ha ricevuto la Bandiera Arancione del Touring Club Italiano per il suo fascino autentico e la qualità dell’accoglienza. Ma il borgo non vive solo di storia...
L’Espresso Siena è molto più di un semplice collegamento ferroviario. Si tratta di un autentico treno storico, capace di riportare indietro nel tempo chiunque vi salga a bordo. Le eleganti carrozze Gran Confort, nate per i servizi internazionali degli anni Settanta, offrono spazi generosi, ampi finestrini panoramici e dettagli raffinati che trasformano il viaggio in...
Mercedes-Benz ha svelato una tecnologia rivoluzionaria che potrebbe cambiare radicalmente il futuro della mobilità elettrica: una vernice fotovoltaica in grado di trasformare l’energia solare in elettricità. Applicata direttamente sulla carrozzeria, questa vernice è composta da nanoparticelle semiconduttrici capaci di assorbire la luce del sole e di convertirla in energia elettrica con un rendimento del 94%,...