Intossicati dallo street food in Sardegna: c’era botulino nel guacamole? Richiamati due lotti di polpa di avocado Metro
L’intossicazione alimentare che si è verificata durante la Fiesta Latina di Monserrato (Cagliari) sembra essere un caso di botulismo. Le indagini hanno individuato come probabile causa una salsa guacamole contaminata, servita in uno stand di cucina messicana, ma si attendono ancora i risultati definitivi dei laboratori. Il focolaio ha colpito 8 persone, ricoverate in diverse...