I cereali sono interscambiabili in ogni ricetta, a seconda dei vostri gusti. E chi è celiaco o intollerante al glutine potrà scegliere senza problemi grano saraceno, mais, quinoa, miglio e amaranto, come alternative al classico riso. Ecco tante ricette di insalate di cereali davvero facili da preparare. Insalata di farro con rughetta pomodori e feta...
In un mercato alimentare sempre più sensibile alle ricadute sociali e ambientali della produzione, cresce il numero di imprese che scelgono di certificare il proprio impegno attraverso standard rigorosi e trasparenti. In Italia, le aziende del settore food che hanno ottenuto la certificazione B Corp sono oggi 30, con un incremento del 166% negli ultimi...
Il contrasto tra aridità e incanto La Sardegna sa essere aspra e generosa al tempo stesso. Qui, nel cuore dell’Ogliastra, dove il sole scolpisce paesaggi di pietra e oleandri resistono stoicamente alla calura, si nasconde un giardino segreto che sfida ogni aspettativa. L’eco resort che ci ha ospitati, l’Arbatax Park Hotel è immerso in quella...
Il 9 luglio 2025 sarà ricordato come una data storica per la tutela degli animali in Brasile. Dopo oltre un decennio di pressioni, campagne e impegno da parte di associazioni e cittadini, la Camera dei Deputati ha approvato una legge che mette al bando la sperimentazione animale a fini cosmetici su tutto il territorio nazionale....
Con oltre 2.200 dipendenti, 11 siti produttivi nel mondo e una specializzazione nei sistemi di accumulo di energia (BESS), Nidec Conversion ha scelto rendere pubblico per la prima volta un piano triennale ESG con obiettivi precisi e monitorabili. Il documento, intitolato “Powering the Change, Driving Sustainability”, è una roadmap operativa che traduce la sostenibilità in...
Dopo quasi tre decenni, l’Italia femminile torna a scrivere la storia agli Europei, conquistando la semifinale con una vittoria epica contro la Norvegia per 2-1. Un traguardo che mancava dal 1997 e che oggi ha il volto emozionato di famiglie, allenatori e tifosi che hanno creduto in questo gruppo fin dal primo fischio. View this...
Il settore della distribuzione moderna si sta muovendo con decisione verso un modello aziendale più attento alla diversità, all’equità e all’inclusione (DE&I). A testimoniarlo sono i dati della seconda edizione dell’Osservatorio Diversity, Equity & Inclusion nella Distribuzione Moderna 2025, realizzato da Federdistribuzione in collaborazione con ALTIS Università Cattolica. Le cifre raccontano un cambiamento sostanziale: in...
Il paracetamolo, uno dei farmaci più usati al mondo per combattere febbre e dolore, potrebbe presto avere un’origine molto diversa da quella che conosciamo oggi. Un team di ricercatori dell’Università di Edimburgo ha dimostrato che è possibile produrlo partendo da bottiglie di plastica riciclate, grazie all’aiuto di batteri geneticamente modificati. Lo studio, pubblicato a giugno...
Nel nuovo film Superman diretto da James Gunn, non è il supereroe Kal-El il personaggio più amato dal pubblico, ma il suo fedele compagno a quattro zampe: Krypto, il SuperDog. Questa versione cinematografica si ispira al vero cane del regista, Ozu, adottato da un rifugio, e racconta un legame forte e affettuoso tra uomo e...
Nel silenzio umido della grotta di Scladina, nel cuore della valle della Mosa, in Belgio, un piccolo frammento osseo racconta una storia incredibile. Non parliamo di gioielli né di resti umani, ma di una semplice tibia. Un osso appartenuto a un leone delle caverne vissuto oltre 130.000 anni fa, trasformato dai Neanderthal in uno strumento...