Salmone d’allevamento: tra antibiotici, microplastiche e pesticidi, ecco quello che stai mangiando davvero
Chi mangia salmone sa bene che è un pesce molto nutriente, ricco di acidi grassi omega-3, vitamine e minerali. È apprezzato soprattutto per il suo contributo alla salute del cuore grazie agli omega-3, ma anche per le vitamine del gruppo B, la vitamina D, il fosforo e il selenio che contiene. Però, quello che spesso...