Caffè freddo al bar: è davvero vietato prepararlo in anticipo e venderlo?
Se vi trovate nelle Marche e chiedete un caffè freddo al bar, molto probabilmente vi sentirete rispondere che “è vietato produrlo”. Ma è davvero così? A fare chiarezza su questa questione è l’agronomo Daniele Paci, che ha deciso di sfatare questo falso mito. Il mistero del caffè freddo scomparso Nelle Marche, come in molte altre...