Botulino: se consumi zuppe pronte devi assolutamente conoscere le nuove regole del Ministero della Salute per prevenire il batterio
Negli ultimi anni, i piatti pronti refrigerati, in particolare zuppe e vellutate, hanno conquistato i banchi dei supermercati italiani. Ma alcuni episodi di botulismo alimentare hanno messo in evidenza i rischi, seppur sporadici, legati al consumo di questi prodotti, che possono essere contaminati da batteri pericolosi come il Clostridium botulinum. Il rischio botulino nelle zuppe...
