Uno studio condotto da ricercatori britannici e tedeschi ha dimostrato che la friggitrice ad aria emette significativamente meno inquinanti rispetto ai metodi tradizionali come la frittura in padella o in olio bollente. Utilizzando una cucina da laboratorio, sono stati analizzati i livelli di particolato e composti organici volatili prodotti durante la cottura del pollo, evidenziando che la friggitrice ad aria genera fino a 150 volte meno particolato rispetto alla frittura in padella. Questo metodo di cottura, oltre a essere veloce ed efficiente, contribuisce a ridurre il rischio di inquinamento indoor, associato a problemi respiratori e cardiovascolari. Una corretta ventilazione durante e dopo la cottura è comunque fondamentale per mantenere un'aria salubre in casa.
Una recente analisi condotta sui fossili rinvenuti nella grotta di Prado Vargas, a Burgos, Spagna, ha aperto una nuova finestra sulla capacità di pensiero astratto dei Neanderthal. Questi antichi ominidi sembrano aver sviluppato una sorprendente inclinazione al collezionismo ben prima dell’arrivo dell’Homo sapiens, dimostrando tratti di intelligenza complessa e un’attitudine a pensare oltre il contingente. […]
La missione Uranus Orbiter and Probe (UOP) della NASA mira a esplorare il pianeta Urano e il suo complesso sistema di anelli e lune. Con l'obiettivo di svelare i segreti dei giganti di ghiaccio, la missione includerà un orbiter per lo studio dettagliato del pianeta e una sonda per analizzare la sua atmosfera. Questa iniziativa rivoluzionaria promette di fornire nuove conoscenze sulla formazione planetaria, sull'evoluzione del sistema solare e sulla possibile abitabilità delle lune di Urano.
Tre anni fa, Ben, un bambino di sei anni, trovò una strana roccia su una spiaggia. Solo recentemente si è scoperto che si tratta di un’ascia a mano di Neanderthal di 50.000 anni fa, identificata dall’archeologo James Sainsbury come un rarissimo reperto musteriano. Conservata probabilmente sotto il mare fino ad oggi, l’ascia è ora esposta al Worthing Museum, dove attira grande attenzione. La scoperta arricchisce la nostra comprensione della vita dei Neanderthal e della loro tecnologia.
Il déjà vu e il jamais vu svelano segreti sulla memoria: il primo crea familiarità, il secondo genera straniamento. La ricerca scientifica indaga sul legame tra ripetizione e sensazione di jamais vu.
Gli studi suggeriscono che l'estratto di funghi champignon bianchi potrebbe rallentare la crescita del cancro alla prostata, riducendo la tossicità e aumentando le cellule immunitarie anti-tumorali.
L'alimentazione alternativa sta evolvendo con l'introduzione di insetti e funghi come nuove fonti proteiche, promuovendo soluzioni sostenibili e a basso impatto ambientale. Questi alimenti, ottenuti da scarti e fermentazione, offrono alternative nutrienti ma richiedono attenzione alle allergie e regolamentazioni adeguate per garantirne la sicurezza.
A Hidalgo, Messico, gli archeologi dell'INAH hanno scoperto una piramide preispanica durante i lavori sulla Strada Federale 105. La "Struttura 1" fa parte di un insediamento chiamato "San Miguel", risalente al periodo Epiclassico e Postclassico. Gli scavi hanno portato alla luce 155 reperti, tra cui ceramiche e materiali organici. La base piramidale è stata stabilizzata e riseppellita per la conservazione. Si ipotizza che il sito sia legato alla signoria Metzca della Sierra Alta di Hidalgo, una regione con insediamenti risalenti a 14.000 anni fa.
