Gli alimenti ultra-processati ti accorciano davvero la vita, aumentando il rischio di morte prematura del 10%
Il consumo di alimenti ultra-elaborati contenenti pochi o nessun cibo intero nei loro ingredienti ha contribuito a 57.000 morti premature in Brasile nel 2019: questo è quanto riferiscono i ricercatori sull’American Journal of Preventive Medicine. Gli alimenti ultra-trasformati (UPF) sono sempre più utilizzati e presenti sulle nostre tavole. Queste formulazioni industriali pronte da mangiare o...