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Ciambellone al latte super soffice: ottimo per colazione e merenda con sole 180 kcal.

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Ciambellone al latte: ottimo per colazione e merenda con sole 180 kcal. Salve a tutti oggi vi mostro come realizzare un ciambellone light buonissimo. La ricetta è semplicissima e necessita di pochi ingredienti. Ottimo da farcire oppure con una semplice spolverata di zucchero a velo. Se siete a dieta è buonissimo al naturale oppure con […]
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Muffin pomodoro e origano: morbidissimi e super golosi

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Soffici e profumatissimi, i muffin pomodoro e origano sono dei salatini giganti, davvero irresistibili. Possiamo presentarli come aperitivo o su un buffet allegro per qualche festicciola, oppure offrirli per una merenda speciale e originale. Sono semplici e veloci da preparare, non serve neppure azionare nessun elettrodomestico, basterà una frusta a mano per impastare tutto. Una […]
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Semi di zucca: proprietà e usi in cucina

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La zucca è la regina dell’autunno, gustosa, vitaminica, benefica, ma i suoi semi non sono da meno! Appartiene alla famiglia delle Cucurbitaceae e ne esistono numerose varietà, la delica, la gialla, la violina, la butternut. Tutte sono accomunate dagli stessi contenuti nutrizionali: tantissima acqua, una buona dose di antiossidanti, vitamine A, C, E, folati e […]
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Base sofficissima per torte di compleanno: ricetta facilissima e veloce

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Base sofficissima per torte di compleanno: ricetta facilissima e veloce Una base soffice e golosa da poter farcire e decorare a vostro gusto e piacimento, un impasto velocissimo, impiegherete poco tempo e con un risultato più che soddisfacente. Io vi lascio la ricetta che porta come aroma la vaniglia ma potete usare qualsiasi tipo di […]
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Torta cacao e caffè: la ricetta senza uova e senza grassi

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Non c’è traccia di uova, il burro serve solo per ungere lo stampo, questa torta cacao e caffè è tanto leggera e digeribile, quanto golosa! Prepararla è semplice e veloce. Dovremo semplicemente raccogliere le polveri in un recipiente, scaldare il latte e aggiungere il caffè solubile, unire le due preparazioni per ottenere un impasto liscio […]
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Marmellata di melograno fatta in casa, genuina e senza addensanti

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La marmellata di melograno è la confettura per eccellenza dell’autunno. Il suo colore acceso e vitaminico è invitante e allegro, il suo sapore asprigno e dolce al contempo è delizioso. Perfetta come top di panna cotta, budino alla vaniglia, yogurt, pancake, è ideale a colazione sulle fette biscottate o come guarnizione di una golosa crostata. […]
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Ciambellone della nonna allo yogurt: impasto semplice per un risultato altissimo, soffice e goloso

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Il ciambellone della nonna è una coccola, un vizio, uno di quelli che solo lei può darci! Morbida e altissima e allo yogurt, insomma un vero e proprio capolavoro di gusto. È talmente facile che l’adorata nonna potrebbe farsi aiutare dai nipotini per prepararla, si divertirebbero un mondo. O forse è proprio così che accade? […]
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Zuppa di ceci e zucca: un primo autunnale salutare e saporito

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La zuppa di ceci e zucca è un piatto autunnale molto salutare, nutriente, ma leggero e appagante. Apporta proteine vegetali utili al sistema muscolo-scheletrico, sali minerali e vitamine, acqua e fibre. Aiuta a regolarizzare l’intestino, ritempra il corpo. Possiamo gustarla calda e fumante o a temperatura ambiente, è sempre deliziosa. Si prepara con ceci secchi […]
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Congelare l’impasto della pizza per averlo sempre a portata di mano

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Capita spesso, quando realizziamo l’impasto della pizza, di volerne congelare un po’. Se mettiamo le mani in pasta, lo facciamo anche con il proposito di prepararne una quantità maggiore per averla sempre a disposizione. Per procedere correttamente al congelamento, non dobbiamo fare altro che avvolgere il panetto nella pellicola trasparente, nella carta da forno, o […]
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La mia torta di mele: Facilissima e super golosa!

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La mia torta di mele: Facilissima e super golosa! La mia torta di mele è la regina indiscussa della cucina casalinga. Quel suo profumo intenso che pervade ogni stanza della casa, regala calore e scalda i cuori. I miei bambini la adorano tanto che per loro è un regalo trovarla come merendina a scuola! Così, […]
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