Spaghetti al nero
Ricetta di Fabrizio Bertucci, chef consultant e socio Euro-Toques Italia
Testo di esempio
redazione3
Tradizione italiana e slancio internazionale: novità in arrivo per Bindi
L’autunno-inverno ha il sapore di novità: l’azienda punta sulla tradizione dell’eccellenza dolciaria italiana, ma anche su prodotti di grande respiro internazionale, come l’éclair e la religieuse
Innovazione e sostenibilità: il 2022 è l’anno della Cipolla Rossa di Tropea Calabria Igp
Il Consorzio di tutela della Rossa di Calabria Igp è stata protagonista al Convegno dei Giovani
Imprenditori di Confindustria tenutosi a Capri nei giorni scorsi
I rincari del gas mettono a rischio il formaggio made in Italy
Per Coldiretti una stalla su dieci è a rischio chiusura a causa dell'aumento dei costi dell'energia. L'ultimo stop è quello di Latte Trento, che ha bloccato il suo caseificio di Pinzolo [...]
“Il Bosco del Molino” premia le migliori tesi di laurea magistrale dedicate all’ambiente
Il bando è stato istituito dal Consorzio interuniversitario nazionale per le Scienze Ambientali e
sostenuto dall'azienda Agugiaro & Figna Molini. Coinvolte le Università di Emilia-Romagna,
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Coldiretti, flash mob davanti al Quirinale. Al Governo: “Fate presto”
L’invito è ad accelerare i tempi per la formazione del nuovo Esecutivo, così da mettere in campo tutte le misure necessarie ad affrontare la devastante crisi energetica che sta colpendo le aziende agricole [...]
A Next Habit Rational e professionisti si confrontano sulla cucina del futuro
L’8 e 9 novembre nelle Gallerie Mercatali di Verona si terrà la prima edizione di Next Habit –
immagina.cucina.evolvi: un evento esclusivo riservato a una selezione di operatori professionali
Triglia farcita di stoccafisso con salsa alla livornese
Ricetta realizzata da Claudio Sadler, 1 stella Michelin, presidente de Le Soste e membro Euro-Toques Italia
Toscana, 44 persone intossicate da funghi finiscono in ospedale
L'Azienda sanitaria Toscana centro parla di straordinario aumento dell'incidenza di accessi nei
pronto soccorso. Sono stati 22 i casi a Firenze, 4 a Prato, 1 a Pistoia e 17 a Empoli. Coinvolti
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La Gelateria fiorentina Badiani compie 90 anni
La gelateria Badiani nasce nel 1932 a Firenze da Idilio Badiani ed è stata rilevata nel 1993 dal gelatiere Orazio Pomposi. Dal 2016 si è ingrandita e adesso conta ben 12 punti vendita, oltre a quello fiorentino [...]