Mutazione del virus H5N1: rischio di trasmissione da uomo a uomo
Il virus H5N1 potrebbe evolversi per riconoscere i recettori umani, aumentando il rischio di trasmissione diretta tra individui. Monitoraggio essenziale per prevenire una potenziale pandemia.
Scoperte nel protocluster Spiderweb con il telescopio spaziale James Webb
Il telescopio spaziale James Webb rivela nuove galassie e mette in discussione teorie gravitazionali nel protocluster Spiderweb, offrendo nuove intuizioni sull'evoluzione cosmica.
Il Piombo nel Carburante: Effetti sulla Salute Mentale e Fisica
L'uso passato del piombo nel carburante ha causato disturbi mentali e fisici, con implicazioni durature sulla salute. La ricerca evidenzia gli effetti negativi e la necessità di monitorare attentamente l'esposizione.
Proteina della soia -CG: un’innovativa difesa per il cuore
La proteina -CG della soia favorisce la produzione di acidi grassi a catena corta nell'intestino, proteggendo il cuore da danni cardiaci. Lo studio su topi suggerisce potenziali benefici per la salute cardiaca umana.
Trovate in Cina tracce della birra più antica mai prodotta
La cultura Shangshan, risalente a circa 10.000-9.000 anni fa nella regione del Basso Yangzi in Cina, è fondamentale per le origini della domesticazione del riso e della fermentazione alcolica. Studi sui reperti ceramici hanno rivelato l'uso del riso non solo come alimento, ma anche per produrre bevande fermentate, utilizzando funghi come Monascus e lievito. Le giare sferiche erano specificamente destinate alla fermentazione. Questi risultati suggeriscono che la produzione di alcol di riso, legata alla domesticazione del riso, aveva un ruolo sociale e rituale nella comunità Shangshan.
Accelerazione della Circolazione Oceanica nell’Equatore del Pacifico
Studio rivela accelerazione correnti oceaniche equatoriali Pacifico, influenzando ENSO e modelli climatici globali.