Pane carasau, la “carta da musica” sarda famosissima in tutto il mondo
Il pane carasau è un prodotto tipico sardo perfetto per accompagnare taglieri di salumi o formaggi. Sottile come un velo, è noto anche come “carta da musica” per via della sua croccantezza rumorosa, quando viene spezzato o masticato. Si prepara con 3 soli ingredienti e una presa di sale. Non necessita di lunghi tempi di […]
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La protesta silenziosa degli studenti alla maturità fa paura: Valditara risponderà con la bocciatura
Agli ultimi esami di maturità, da Padova a Belluno a Firenze, si è fatto largo un gesto che non ha bisogno di parole per fare rumore: studenti e studentesse, alla prova orale, hanno scelto il silenzio come forma di protesta. Nessuna risposta, nessuna voce spezzata dall’ansia, solo uno spazio vuoto, carico di significato. Quella non...
Erreà lancia il passaporto digitale di prodotto, un QR code per svelare la storia e la sostenibilità dei tuoi capi
Quante volte, davanti a un’etichetta, ci siamo chiesti cosa significhi davvero? “Made in…” dice poco o nulla sulla provenienza delle materie prime, sulle condizioni di lavoro di chi ha cucito quel capo o sull’impatto ambientale della sua produzione. Un’incertezza che alimenta la sfiducia verso un’industria della moda spesso opaca. Ora, però, qualcosa sta per cambiare,...
Microfono d’Oro 2025: c’è un tocco di green (carpet) tra le stazioni e i programmi radio premiati
Giunto alla quindicesima edizione, il Premio Microfono d’Oro ha confermato anche nel 2025 il suo ruolo centrale nel panorama radiofonico italiano. Nella cerimonia tenutasi il 10 luglio nella Sala della Protomoteca in Campidoglio, a Roma, sono stati premiati speaker, programmi, registi, tecnici e redazioni che nell’ultimo anno si sono distinti per qualità, innovazione e impatto....
Questo potente filtro ispirato alle radici delle piante blocca fino al 98% delle microplastiche (evitando che finiscano in oceani e fiumi)
La lotta contro le microplastiche trova oggi un alleato innovativo e sostenibile: si chiama PolyGone e rappresenta una delle soluzioni più promettenti per fermare la plastica prima che arrivi nei nostri corpi o negli oceani. Nato dall’ingegno di due laureati di Princeton, Nathaniel e Yidian, il progetto ha preso forma in risposta all’inerzia delle istituzioni...
Basta schermi, torna alla natura: la sfida delle 1000 ore all’aperto che tutti i genitori dovrebbero conoscere
Contare le ore all’aria aperta, farne almeno 1000 in un certo tempo, in modo da trarne tutti i benefici, connettersi col mondo e la natura, dare serenità e profondità, anche, in una famiglia. Non un obiettivo qualunque, ma una e propria sfida, nata dalla mente geniale di Ginny Yurich, una madre americana di 3 bambine...
