Il divieto del BVO riflette l’impegno della FDA a rivalutare gli ingredienti alimentari in base alle nuove conoscenze scientifiche, assicurando che gli alimenti sul mercato siano sicuri per il consumo umano
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La Food and Drug Administration (FDA) degli Stati Uniti ha annunciato che l’olio vegetale bromurato (BVO), un additivo alimentare utilizzato in molte bibite e altri prodotti, sarà vietato a partire dal 2 agosto 2024. Una decisione che arriva dopo anni di crescente preoccupazione pubblica e ricerca scientifica che hanno evidenziato i potenziali rischi per la salute associati all’uso del BVO.
L’olio vegetale bromurato è un olio vegetale modificato con bromo, un gas tossico. Introdotto negli anni ‘60, il BVO è stato inizialmente autorizzato dalla FDA in quantità limitate per impedire che gli aromi si separassero nelle bibite. Tuttavia nuovi studi condotti in collaborazione con il National Institutes of Health (NIH) hanno indicato che l’uso del BVO negli alimenti potrebbe causare effetti negativi sulla salute umana.
Tutti gli effetti negativi del BVO
Nonostante le crescenti preoccupazioni, il BVO è rimasto in uso per decenni, presente in
