Le autorità nazionali non possono adottare misure per vietare l’uso di termini legati alla carne per i prodotti a base vegetale: così, con la sentenza della Corte di Giustizia dell’Unione europea, sembra chiudersi il capitolo degli emendamenti che miravano a limitare l’uso di parole come burger solo ai prodotti a base di carne
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Gli Stati membri non hanno il diritto di vietare l’uso di termini generici tradizionalmente associati ai prodotti a base di carne, come hamburger o salsiccia, per designare le proteine vegetali: arriva netta la sentenza della Corte di Giustizia dell’Unione Europea (in riferimento alla causa C-438/23) che conferma che i burger e le salsicce non devono solo contenere carne, ma possono anche essere “veggie” o “vegan”.
La Corte di giustizia europea ha dunque di fatto affermato che l’utilizzo di termini a base di carne per descrivere alternative alla carne a base vegetale non inganna i consumatori e anzi ha definito illegale il decreto francese del 2021 che vietava l’uso di termini a base di carne che non erano stati definiti dalla legge.
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