“Le strategie di trattamento della salute mentale dovrebbero concentrarsi su tutti i fattori di rischio, compresa la nutrizione”, afferma un esperto.
Una buona dieta fornisce i nutrienti necessari per fornire energia al corpo e mantenerne il corretto funzionamento. Ma cosa succede alla nostra mente quando mangiamo determinati prodotti? Mangiare qualcosa di dolce, ad esempio, può provocare una sensazione piacevole e migliorare l’umore. Tuttavia, il consumo di zucchero ha anche effetti negativi. Una serie di ricerche suggerisce che le fluttuazioni dello zucchero nel sangue sono in parte responsabili della “connessione tra ciò che mangiamo e come ci sentiamo“. Generando effetti sugli ormoni e sul sistema nervoso, ” i livelli di zucchero nel sangue possono essere il carburante per l’ansia e la depressione “, spiega Mary Scourboutakos, esperta di nutrizione presso la Eastern Virginia Medical School (USA) in un recente articolo su The Conversation.
“Sono stato testimone del fatto che i farmaci antidepressivi funzionano per alcuni pazienti, ma non per altri. Pertanto, a mio avviso, le strategie di trattamento della salute mentale dovrebbero concentrarsi su tutti i fattori di rischio, compresa l’alimentazione
