Appetibile ed economico, il succo di mela è l’ingrediente fondamentale per la maggior parte dei succhi di frutta in commercio – ecco perché
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I succhi di frutta confezionati sono un prodotto estremamente diffuso e consumato in maniera trasversale da tutte le fasce d’età.
Ma quanto sono sani e, soprattutto, cosa contengono davvero? Se siete abituati a leggere l’etichetta di questi prodotti, forse ve ne sarete accorti: la maggior parte dei succhi di frutta, indipendentemente dal gusto, contiene succo di mela.
Perché accade questo e, soprattutto, è un bene per noi consumatori? Vediamo insieme questo fenomeno noto sui social con il neologismo #applejuicification (letteralmente succodimelasizzazione).
Perché il succo di mela è ovunque
Molti dei succhi di frutta che troviamo in commercio contengono spesso una percentuale di succo di mela addirittura superiore a quella del succo del frutto indicato in etichetta.
Insomma, compriamo un succo definito come succo di mirtillo, e scopriamo che la percentuale di succo di mela è più alta del succo di mirtillo! Questa sembra quasi una beffa per noi consumatori, che ci pensiamo
