Un recente studio evidenzia i rischi dell’iperkaliemia causata dal consumo eccessivo di anguria per pazienti con CKD. Trattamento e prevenzione sono cruciali.
L’anguria contiene una quantità sorprendente di potassio. (Nungning20/Shutterstock.com)
Mangiare un grosso pezzo di anguria è un gesto che segna l’arrivo dei mesi estivi per molti di noi. Tuttavia, per le persone affette da malattia renale cronica (CKD), è importante fare attenzione poiché un consumo eccessivo di anguria può essere pericoloso, come dimostrato da un recente studio di caso che ha coinvolto tre pazienti con CKD.
L’anguria non è solo acqua, ma è ricca di vitamine e minerali, tra cui il potassio. Una fetta di anguria di circa 286 grammi contiene circa 320 milligrammi di potassio, che corrisponde a una percentuale significativa dell’assunzione giornaliera raccomandata per uomini e donne.
Il potassio svolge diversi ruoli cruciali nel nostro corpo, come ad esempio la trasmissione dei segnali nervosi e il controllo della pressione sanguigna. Normalmente, l’eccesso di potassio viene eliminato dai reni attraverso le urine, ma per le persone con CKD questo processo può essere compromesso.
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