Deliziosamente vegan, le crostatine al frutto di melograno sono una dolce e fruttata tentazione per tutti i gusti. Scopri una ricetta vegana che unisce croccantezza, freschezza e sapore in un dessert irresistibile
Ecco un’idea originale per utilizzare il melograno in cucina per la preparazione dei dolci. i suoi chicchi sono perfetti per guarnire delle crostatine fatte in casa, che farcirete con della crema al limone a base vegetale.
Per la preparazione di queste crostatine al melograno preferite ingredienti di origine biologica e dolcificanti naturali, come lo sciroppo di agave o di riso.
Ingredienti 200 gr di farro o farina 0 90 ml di acqua 120 gr di esubero di lievito madre 4 cucchiai d’olio extravergine 1 cucchiaino di scorza di limone grattugiata ½ cucchiaino di vaniglia in polvere ½ bustina di lievito per dolci biologico 200 ml di latte di riso o di mandorle 20 gr di farina di riso 6 cucchiai di sciroppo di riso o di agave 2 cucchiaini di scorza di limone grattugiata 2 cucchiaini di scorza di limone grattugiata 1
