I 12 piatti tipici della cucina milanese

Un solo assaggio di uno dei tanti piatti tipici milanesi e vi sentirete catapultati nella Milano vera, con i suoi personaggi, i suoi ritmi, i suoi umori, il suo temperamento. Scopriamo insieme i piatti tipici della cucina milanese.

Milano è la metropoli capostipite degli affari, della moda, della tecnologia e non solo. Città cosi moderna e in continua evoluzione che sembra lontana dalla tradizione, ma certi aspetti della cucina tradizionale si identificano perfettamente, con i sapori e i colori di una città in continuo mutamento.

Basta passeggiare per la città per scovare posti che ripropongono la tradizione in versione street food e finger food per l’ora del aperitivo, frammento della giornata fondamentale per un milanese DOC. I suoi piatti tipici sono semplici, gustosi ed eleganti. Vediamo i più famosi.

Tradizione gastronomica lombarda

La tradizione gastronomica lombarda offre una molteplicità di piatti tipici. Ricca di colori, sapori e armonia, che riflettono a pieno il suo clima, la sua storia e il suo territorio. Ed è proprio la storia che fa un po’ da padrona nelle sue tradizioni culinarie.