“Una mela al giorno toglie il medico di torno”, ma mangiarla con la buccia è persino meglio! Se anche tu adori mangiare le mele e ne consumi tante, non buttare mai via le bucce di mela: sono davvero ricche di sostanze che fanno bene al nostro organismo. Basta essiccarle ed usarle in innumerevoli ricette.
Se sei curioso di saperne di più, non ti resta che continuare la lettura di questo articolo.
Benefici delle bucce di mela
Le bucce di mela non vanno mai buttate via perché è proprio in esse che risiede la maggior parte dei principi nutritivi di questo frutto. La buccia è davvero uno “scrigno di vitamine” (A, B e C), oltre a contenere tante fibre che aiutano il nostro intestino nel normale svolgimento delle sue funzioni. Nello specifico mentre la buccia di mele contiene 4,3 grammi di fibre, la mela senza buccia ne contiene 2 grammi di fibre.
Oltretutto la buccia di questo frutto presenta anche molti antiossidanti (come la quercetina) nonché i triterpenoidi (sostanze dal potere antitumorale).
buccia di mele- wineandfoodtour.it
Metti la buccia di mela nel forno
Sapevi che le bucce delle
