Pesticidi nel pane: ce ne sono almeno 2 (anche glifosato) nella metà di quello venduto nel Regno Unito
Nella metà del pane in commercio, almeno quello venduto nel Regno Unito, si trovano tracce di vari pesticidi, tra cui l’onnipresente glifosato
@genkur/123rf
Diversi test condotti un po’ in tutta Europa (Italia compresa) hanno più volte trovato tracce di pesticidi in cibi o bevande che consumiamo ogni giorno (il più recente li ha individuati in alcune marche di biscotti).
Non a caso, residui di queste sostanze si trovano anche nei nostri capelli, come ha scoperto un recente studio di cui vi abbiamo parlato. Leggi anche: Nei nostri capelli c’è anche il DDT (vietato da decenni): uno studio shock mostra quanto sono persistenti i pesticidi
Non è esente dal problema neppure il pane, e proprio su questo alimento base della nostra alimentazione si è concentrata una nuova indagine nel Regno Unito. Qui, il Governo ogni anno testa alcuni alimenti in vendita proprio “a caccia” di pesticidi, rendendo poi noti tutti i dettagli di ciò che è stato trovato.
Prendendo in esame una gamma di prodotti a base di pane – dal pane bianco a quello integrale dalle focaccine ai muffin – è stato evidenziato che la metà dei prodotti analizzati conteneva almeno due diversi fitofarmaci. In alcuni casi, poi, si trattava di un vero e proprio “cocktail di pesticidi” di cui non si conoscono i possibili effetti sulla salute.
In merito a questa questione, Nick Mole, responsabile delle politiche del Pesticide Action Network PAN UK ha dichiarato:
C’è un numero crescente di prove che dimostrano che i
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