Nel periodo natalizio il salmone affumicato è protagonista della tavola: la classifica del Gambero Rosso svela i migliori prodotti del supermercato, da Esselunga a Lidl.
30 Dicembre 2025
Alla vigilia di Natale, quando il salmone affumicato diventa protagonista di antipasti, tartine e piatti delle feste, orientarsi tra le tante proposte presenti nei supermercati italiani può fare la differenza. A offrire una bussola affidabile è il Gambero Rosso, che ha pubblicato una nuova classifica dedicata ai migliori salmoni affumicati disponibili nella grande distribuzione. Un’analisi approfondita che ha messo a confronto 54 prodotti e che premia, tra gli altri, alcune referenze firmate Esselunga e Lidl.
Il salmone affumicato occupa ormai un posto fisso sulle tavole natalizie e nei banchi frigo dei supermercati. Dietro l’aspetto lucido e il gusto intenso, si concentrano però criticità ben note,
