Nel Parco delle Dune Costiere, centinaia di ulivi colpiti da Xylella stanno spontaneamente tornando a produrre olive e un olio extravergine di qualità superiore, una splendida occasione di rinascita per il Salento
Nel cuore del Salento, tra Galatone e Collepasso, centinaia di ulivi colpiti dalla Xylella fastidiosa hanno mostrato una ripresa spontanea, tornando a produrre olive e olio con caratteristiche addirittura migliori rispetto a prima. Questa splendida notizia è emersa durante una due giorni dedicata all’agricoltura sostenibile nell’ambito del progetto di cooperazione transfrontaliera SusAgri, che coinvolge Italia, Albania e Montenegro.
Cos’è la Xylella fastidiosa e perché è un problema per gli ulivi
Se ne è parlato molto negli anni scorsi, ma ora l’attenzione sulla Xylella fastidiosa è un po’ calata, almeno a livello nazionale. Si tratta di un batterio patogeno altamente dannoso per molte piante che in Italia ha colpito soprattutto gli ulivi, in particolare nel Sud della Puglia. Il batterio infetta il sistema vascolare della pianta, impedendo il corretto flusso di acqua e nutrienti. Questo provoca il disseccamento rapido dei rami, una malattia nota come “complesso
