I triangoli di sfoglia al prosciutto cotto e ricotta sono dei salatini perfetti e saporiti, per un aperitivo primaverile.
Triangoli di sfoglia al prosciutto cotto e ricotta: ingredienti e preparazioneIl procedimento
Si preparano in un lampo, grazie anche ai rotoli pronti, e non richiedono nessuna abilità in particolare, ma ci permettono di fare sempre bella figura.
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Il ripieno, inoltre, non necessita di cottura preventiva ed è subito pronto!
In poche e semplici mosse allestiremo una sorta di buffet dell’ultimo minuto, perché occorrono solo ingredienti di facile reperibilità e sempre presenti nelle nostre cucine.
Non allarmiamoci se gli amici bussano all’improvviso alla porta di casa, per un saluto veloce, sul finire della giornata. Mettiamoci al lavoro e sforniamo questi piccoli manicaretti per accoglierli al meglio e offrire loro uno snack di benvenuto.
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Triangoli di sfoglia al prosciutto cotto e ricotta: ingredienti e preparazione
Per queste ricetta occorrono:
1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare200 gr di prosciutto cotto in un solo pezzo1 cucchiaio di parmigiano190 gr di ricottasale e pepelatte per spennellareq.b. di semi di papavero.
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Con queste dosi otterremo 15 triangolini.
Il procedimento
Preriscaldiamo il forno a 220°, foderiamo la leccarda con la carta apposita e iniziamo subito a preparare il ripieno: scoliamo bene la ricotta.
Riduciamo il prosciutto cotto a tocchetti, trasferiamoli
