Il nuovo test del Salvagente su 15 marche di fragole acquistate al supermercato ha rilevato la presenza di diversi pesticidi (fino a 7 insieme nello stesso campione). Ancora una volta il biologico risulta essere la scelta migliore
La fragola è senza dubbio uno dei frutti più amati e vero e proprio simbolo della primavera. Ma il successo commerciale di questo prodotto ha portato, negli anni, a una produzione sempre più intensiva, che ha esteso la disponibilità delle fragole a quasi tutto l’anno grazie alla coltivazione in serra, all’introduzione di varietà più resistenti e, purtroppo, a un uso massiccio di pesticidi.
Non è un caso che anche nell’ultima edizione della “sporca dozzina” – la classifica stilata ogni anno dall’Ong Environmental Working Group sui prodotti più contaminati – le fragole siano risultate essere il frutto con il maggior numero di residui chimici.
Un aspetto critico, confermato ancora una volta dal nuovo test condotto dal Salvagente, che ha portato in laboratorio 15 vaschette di fragole acquistate nei principali supermercati italiani. I risultati confermano ciò che già da tempo sapevamo: le
