Casatiello dolce Napoletano: la ricetta della mia Nonna sa di tradizione e festa!
Il casatiello dolce è una delle ricette a cui sono più affezionata. È un dolce della tradizione napoletana che non manca mai sulla tavola di Pasqua, almeno a casa mia. Profumato, alto, decorato con glassa e confettini colorati… per me è un vero abbraccio della tradizione, di quelli che sanno di nonna, di pazienza e di festa.
Ti avverto: è una ricetta lunga, perché l’impasto ha bisogno di tempo per lievitare bene, ma ne vale assolutamente la pena.
Casatiello dolce Napoletano: la ricetta della mia Nonna sa di tradizione e festa!Ingredienti
Per l’impasto:
Per la copertura:
